GM Görselleri / Getty Images
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 12 ila 16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 659 | Kalori |
| 36g | Şişman |
| 84g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 ila 16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 659 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 36g | % 46 |
| Doymuş Yağ 7g | % 33 |
| Kolesterol 72mg | % 24 |
| Sodyum 449mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 84g | % 31 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 103mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ev yapımı elma kekini doğranmış veya rendelenmiş taze elma ve çok sayıda doğranmış ceviz ile yapın. Esmer şeker, pudra şekeri ve tereyağı bu nemli, lezzetli kek için lezzetli bir karamel aromalı buz yapar. İsterseniz pastanın içinde kıyılmış ceviz kullanmaktan çekinmeyin.
Temel vanilyalı buzlanma, kek için başka bir seçenektir veya krem peynir buzlanması ile doldurulur.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı bitkisel yağ (veya kanola, mısır yağı veya aspir gibi nötr aroma yağları)
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 1/2 su bardağı un (11 1/4 ons)
- 1 su bardağı doğranmış ceviz
- 3 bardak ince doğranmış çiğ elma (veya rendelenmiş)
- Buzlanma için:
- 1/2 su bardağı tereyağı (4 ons)
- 1 su bardağı esmer şeker (paketli)
- 3 yemek kaşığı süt (veya gerekirse daha fazla)
- 1 (1 lb) kutu şekerlemeler şeker
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
9x13x2 inçlik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın ve ardından parşömen veya balmumu kağıdı ile hizalayın. Kağıdı yağlayın.
Bitkisel yağı büyük bir karıştırma kabına ölçün.
Toz şeker ve yumurtaları ekleyin. Düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile kremsi olana kadar çırpın. Vanilya çırpın.
Ayrı bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozunu birleştirin.
Unu az miktarda ekleyin, her bir ilavelerden sonra iyice çırpın. Tüm un eklendiğinde veya hamur çok sert hale geldiğinde elektrikli karıştırıcıyı çıkarın ve elle karıştırmaya başlayın.
Doğranmış cevizleri ve doğranmış elmaları katlayın.
Hamuru hazırlanan fırın tepsisine kaşıklayın ve eşit olarak yayın.
45 ila 55 dakika veya merkeze yerleştirildiğinde bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Pastayı 5 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın. Kenarları dikkatlice gevşetin ve bir kek rafına çevirin, balmumu kağıdını çıkarın, soğutun ve donun.
Buzlanmayı Yapın
Bir tencerede tereyağı ve kahverengi şekeri bir araya getirin; tavayı orta ateşte bekletin ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Tavayı ocaktan alın; 3 yemek kaşığı süt ve 1 kutu pudra şekeri ekleyin. Çırpın ve yaymak için yeterli süt ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- Amerikan
- sonbahar
