Ladin / Laurel Randolph
- Toplam: 105 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 80 dakika
- Verim: 6 ila 8 arası
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 352 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 16g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ile 8 arası | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 352 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 28 |
| Doymuş Yağ 10g | % 50 |
| Kolesterol 160mg | % 53 |
| Sodyum 506mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 16g | |
| Kalsiyum 369mg | % 28 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kiş, kahvaltı veya öğle yemeği için mükemmeldir - doyurucu ve lezzetli, sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir ve iyi seyahat eder. Konuklar için yeterince süslü ve her gün için ulaşılabilir. Sonbaharda rahatlamak için bu sonbahar kiş, balkabagi, soğan ve İsviçre pazı ile doldurulur. Kabak doğal tatlılığını ortaya çıkarmak için kavrulur ve kavrulmuş sarımsak lezzeti yumruklar. Peynir ve ekşi krema, yemeği çok ağırlaştırmadan kremsi zenginlik katar.
Kişini bağımsız hafif bir yemek olarak veya brunch ziyafeti için meyve salatası ve patates ile servis edin.
malzemeler
- 2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış Balkabagi
- 1 yemek kaşığı kanola veya üzüm çekirdeği yağı
- 6 diş sarımsak (soyulmamış)
- 1/2 orta boy soğan (yarıya ve dilimlenmiş)
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 çay kaşığı karabiber
- 1 önceden hazırlanmış turta kabuğu
- 4 büyük yumurta (çırpılmış)
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı saplanmış ve ince doğranmış İsviçre pazı yaprağı
- 1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
Adımlar
Fırını 375 dereceye ısıt.
Büyük, parşömen astarlı bir fırın tepsisine, 1 1/2 çay kaşığı yağ ile butternut squash'ı atın. Sarımsak karanfilini bir parça alüminyum folyo üzerine 1/2 çay kaşığı yağla sıkın. Bir topun içine çökün ve fırın tepsisine ekleyin. 10 dakika kızartın.
Soğan ve kalan yağı fırın tepsisine ekleyin ve 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biberle baharatlayın. 20 ila 30 dakika daha veya kabak yumuşayana kadar fırlatın ve kızartın.
Gerekirse, önceden hazırlanmış pasta kabuğunu yağlanmış bir pasta kabına ekleyin ve kenarlara itin. Gerektiği gibi kırpın. Çatalla her tarafa batırın ve fırının alt rafında 15 dakika pişirin.
Kiş dolgusunu birleştirin. Büyük bir karıştırma kabına yumurta, ekşi krema, süt, un, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber ekleyin. Kavrulmuş sarımsakları kabuklarından sıkın ve kaseye ekleyin. İyice birleşene kadar çırpın. Peyniri kabak, soğan, pazı ve 3/4 ekleyin. Karıştırın ve pişmiş turta kabuğuna ekleyin.
Kalan peynirle doldurun. 40 dakika kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Yumurta
- kahvaltı
- Amerikan
- Noel
