Prasit fotoğraf / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 2 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 358 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 58g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 358 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 1009mg | % 44 |
| Toplam Karbonhidrat 58g | % 21 |
| Diyet Lifi 14g | % 51 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 755mg | % 58 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Lezzetli bir vejetaryen Tayland salatası için bu kolay Tayland Salatalık Salatası'nı deneyin. Bu salata, balık sosu veya karides ezmesi kullanmaya başvurmadan vejetaryen olmayan salatalık salatalarının tüm lezzetini ve tadını elde eder, ayrıca neredeyse yağsızdır! Bu tarif için herhangi bir saygın Asya veya Çin gıda mağazasında bulunan bir şişe Altın Dağ Sosu bulmanız gerekeceğini unutmayın (balık sosu yanındaki uzun bir şişede arayın). Soya sosu gibi, Tay Altın Dağ Sosu, hem vejetaryen hem de vegan diyetler için uygun hale getiren fermente soya fasulyesinden yapılır.
malzemeler
- Salata için:
- 1 İngiliz Salatalık (soyulmuş)
- 1 kırmızı biber (doğranmış)
- 3 yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 gevşek bardak taze kişniş / kişniş (hafif doğranmış)
- 1/2 gevşek fincan taze fesleğen (hafif doğranmış)
- 1/4 su bardağı kuru kavrulmuş fıstık (hafifçe öğütülmüş veya doğranmış)
- Pansuman için:
- 1 yemek kaşığı limon suyu (1/2 büyük limon suyu)
- 1 yemek kaşığı Altın Dağ Sosu (veya soya sosu)
- 1-2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 ila 2 çay kaşığı Tay biber sosu (veya 1/4 ila 1/2 çay kaşığı. Kurutulmuş ezilmiş biber (baharat koridorundan))
- 1 1/2 ila 2 çay kaşığı beyaz şeker
Adımlar
Salatalığı uzunlamasına ikiye bölün, sonra yaklaşık 8 uzun şeridi olana kadar uzunlamasına dilimlemeye devam edin. Şimdi dilim ısırık boyutlu dikdörtgen parçalar oluşturmak için başka bir yol şeritler. Bir salata kasesine yerleştirin.
Salata kasesine hazırlanmış kırmızı biber, yeşil soğan, taze otlar ve fıstık ekleyin.
Pansuman malzemelerini bir kapta birleştirerek şekeri eritmek için karıştırın. Tatlı ekşi bir denge için tat testi, zevkinize çok ekşi ise daha fazla şeker ekler. İpucu: Pansumanın şimdi oldukça tuzlu ve keskin olacağını, ancak salata ile birleştirildiğinde mükemmel olacağını unutmayın.
Salata üzerine sos dökün ve birleştirmek için iyi fırlatın. Salata tadı test edin, daha fazla acı biber sosu veya kuru ezilmiş biber ekleyin.
Servis etmek için salatası servis tabağına veya kaseye aktarın. Biraz daha kişniş, fesleğen ve fıstık ile doldurun. Derhal servis yapın veya 3 saate kadar buzdolabında saklayın. Bu salata en iyi yaptığınız gün yenir.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Biber
- vegan salatalık salatası
- antre
- Tayland
