Ladin
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Marine Süresi: 4 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 54 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 54 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 3 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 147mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 2 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 59mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay vegan bruschetta taze domates ve fesleğen ile yapılır ve zeytinyağı ile drizzled. Taze kırmızı olgun domates ve lezzetli fesleğen kullanırsanız bruschetta'nızda peynir almayı kaçırmazsınız.
Kendi domateslerinizi yetiştirmeniz veya mevsiminde bir çiftçi pazarında satın almanız en iyisidir, çünkü olgun bir mevsim domatesinin tadı eşsizdir. Ayrıca kendi fesleğeni büyütebilir veya çiftçi pazarından veya marketten satın alabilirsiniz.
Deniz tuzu veya koşer tuzu en iyi lezzeti verecektir. İlginç olanları bulmak için bir gurme veya özel mağazadaki zanaat tuzu seçimine göz atın. Çatlak biber ile birlikte biraz da bitirme tuzu kullanabilirsiniz.
Ayrıca, bu tarifin sarımsak olmadığını unutmayın, bu nedenle romantik bir akşam için meze istiyorsanız, bu nefes nefese güvenlidir.
malzemeler
- 12 dilim Fransız ekmeği (veya İtalyan ekmeği, hafif kızarmış)
- 3 büyük domates (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı taze fesleğen (doğranmış)
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu (veya koşer tuzu)
- Çizgi taze kırık biber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Domatesleri doğrayın. Fazla tohumu ve posayı çıkarmak isteyebilirsiniz.
Ladin
Taze fesleğeni doğrayın.
Ladin
Domates, yağ, fesleğen ve tuzu kapalı bir kapta birleştirin ve en az 4 saat marine edin. Buzdolabında saklamayın, domatesler buzdolabındaki lezzetlerini kaybeder.
Ladin
Servis yapmadan hemen önce ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
Ladin
Domates fesleğen karışımını ekmek üzerine katlamak için oluklu bir kaşık kullanın.
Ladin
Üstüne taze biber sürün. Hemen servis yapın.
İpucu
- Bruschetta, yemek için İtalyan esintili diğer yemeklerle iyi eşleşecek. Soğuk meze, salata ve ekmek yerine servis edilebilir veya sarımsaklı ekmek yerine ana yemek salatası ile servis edilebilir.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- meze
- İtalyan
- potluck
