Diana Rattray
- Toplam: 3 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 3 saat
- Verim: 6 porsiyon
İşte sadece beş malzemeyi kullanarak lezzetli bir tavuk tarifi. Tex-Mex lezzetleri bu lezzetli yemekte öne çıkıyor ve güveç tenceresi süper kolay. Tavukla gitmek için kolay Meksika usulü pirinç yapın ve sıcak ekmeği veya mısır ekmeği ile servis yapın. Bu tarif kolayca yukarı veya aşağı ölçeklendirilebilir.
malzemeler
- 1 (15 ons) siyah fasulye (süzülmüş ve durulanmış)
- 2 (15 ons) kutu bütün çekirdek mısır (süzülmüş)
- 1 su bardağı şişelenmiş kalın ve tıknaz salsa (veya bölünmüş Pace Picante Sos)
- 2 kilo kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
3 1 / 2- ila 5 litrelik yavaş ocakta, siyah fasulye, mısır ve 1/2 bardak salsa birleştirin.
Tavuk göğsü ile doldurun ve kalan 1/2 fincan salsa tavukun üzerine dökün.
Üstünü örtün ve 2 1/2 ila 3 saat boyunca veya tavuk yumuşayana kadar beyaza kadar pişirin. (Aşırı pişirmeyin, tavuk kuru olacaktır.)
Peyniri tavukun üzerine serpin; örtün ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 ila 15 dakika daha pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Bu yemeğe hizmet etmenin bir başka yolu, piştikten sonra tavuğu doğramak veya parçalamak ve salsa karışımı ile yumuşak ekmeğe koymaktır. İstenirse rendelenmiş peynir ve bir parça ekşi krema ile doldurun. Tavuk göğsünü önerilen süreden daha uzun süre pişirmekten kaçının. Tavuk göğsü çok yağsızdır, bu nedenle aşırı pişirildiğinde kurumaya eğilimlidirler. Daha uzun süre pişirmeniz gerekiyorsa, tarifi kemiksiz tavuk uylukları ile deneyin.
Tarif Varyasyonları
- Tavuk göğsünü kemiksiz tavuk kalçalarıyla değiştirin. Soğanı dilimleyin ve fasulye ve mısır ile yavaş pişiriciye ekleyin. Peyniri çıkarın veya bir Cheddar Jack veya Meksika peynir karışımı kullanın veya biber Jack veya taco terbiyeli peynir kullanın.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
