Ladin Yiyor / Teena Agnel
- Toplam: 90 dakika
- Hazırlık: 60 dk
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 519 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 51g | karbonhidrat |
| 27g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 519 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 29 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 56mg | % 19 |
| Sodyum 1077mg | % 47 |
| Toplam Karbonhidrat 51g | % 18 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 27g | |
| Kalsiyum 117mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Telefonu bırak ve uyandır: ev yapımı zaman. İhtiyacınız olan tek şey bu hızlı akşam yemeği için bir pot (wok). PF Chang'ın Bistro Beef'ten esinlenen yan biftek, istiridye sosu ile kaplanmış ve susam yağı ile wok kızartılmış. Wokta sarımsak, yeşil soğan, havuç, Çin lahanası, lo mein erişte ve soya sosu ile atılır. Wok'tan kaseye gidin ve tüm bu umami ve kolay temizliğin tadını çıkarın.
malzemeler
- 8 ila 12 ons yan biftek (farklı bir biftek altını da ekleyebilirsiniz)
- Marine için
- 2 yemek kaşığı istiridye sosu
- 1 1/2 çay kaşığı mısır nişastası
- Erişte için
- 8 ons lo mein erişte (veya bir tutam spagetti)
- 1/4 su bardağı susam yağı
- 1 havuç (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı Çin lahanası (rendelenmiş)
- 2 yeşil soğan (doğranmış; garnitür için saklayın)
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı soya sosu (ayrıca isterseniz tadı daha fazla)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Tahıl boyunca kesme, biftek ince şeritler halinde dilimleyin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Bir kapta, istiridye sosu ve mısır nişastasını birlikte çırpın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Sığır eti şeritlerini ekleyin ve 30 dakika ila 1 saat arasında marine edin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Bir tencereye tuzlu su kaynatın. Erişteleri ekleyin ve al dente olana kadar pişirin. Aşırı pişirmeyin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Susam yağının yaklaşık yarısını boşaltın ve bir kenara koyun.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Yaklaşık 2 yemek kaşığı yağı bir wok veya büyük tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Sığır etini ekleyin ve istediğiniz doniteye pişirmek için kızartın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir kenara koyun. Biraz ekstra yağ emmek için sığır eti bir kağıt havlu üzerine yerleştirebilirsiniz.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Gerekirse wok'a biraz daha yağ ekleyin. Sarımsakları yakmamaya dikkat ederek havuç ve sarımsağı karıştırın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Lahanayı ve yeşil soğanları ekleyin ve birkaç dakika daha kızartın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Sebzeler hala biraz gevrek olduğunda, erişteleri ve sığır eti tekrar ekleyin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Şeker ve soya sosu ekleyin. İyice karıştırın ve ısıtın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Garnitür için doğranmış yeşil soğan ile servis yapın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Zevk almak!
Ladin Yiyor / Teena Agnel
İpucu
- Çiğ bifteği yaklaşık 30 dakika boyunca dondurucuya koyun. Bu, tahıl boyunca ince şeritler halinde kesmeyi kolaylaştıracaktır.
Şimdi izleyin: Easy Beef Lo Mein Variation
Tarif Etiketleri:
- Dana Ana
- antre
- Asya
- aile yemeği
