Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 24 adet (24 porsiyon)
Bahse girerim, bir ananas baş aşağı kekin üstündeki kahverengi şeker ve tereyağından daha iyi olabileceğini düşünmediniz. Bu tarifle alacağınız inanılmaz derecede nemli kek bölümünü tadıncaya kadar bekleyin. Meyve suyuna ezilmiş ananas ekleyerek sadece pastaya ekstra nem katmakla kalmaz, aynı zamanda ananas aromasını da yükseltir.
malzemeler
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı esmer şeker (paketli)
- 1 (20 ons) ananas dilimleri olabilir (süzülmüş)
- 1 kavanoz maraschino kirazı
- 3 yumurta
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ (veya hindistancevizi yağı; eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı da çalışır)
- 1 (20 ons) ezilebilir ananas (süzülmemiş)
- 1 kutu sarı kek karışımı (2 katlı kek için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
3 yemek kaşığı 2 yuvarlak kek tavada veya 6 yemek kaşığı tereyağını 9 x 13 fırında eritin.
Tavayı / fırınları fırından çıkarın ve altını / kahverengi şekeri serpin. Eşit olarak yaymak için bir kaşık kullanın.
Ananas dilimleri kahverengi şekerin üstüne dekoratif bir şekilde düzenlenir. Maraschino kirazı ile boşlukları doldurun.
Bir kasede yumurtaları kırın. Hindistan cevizi yağı ve ezilmiş ananas ekleyin. Onları birlikte karıştırın.
Kek karışımını ıslak malzemelerin üzerine dökün. En az 2 dakika karıştırın. Ezilmiş ananas daha da ince olursa endişelenmeyin.
Hamuru dikkatlice hazırlanan tavaya / tavalara dökün.
Kekleri yaklaşık 40 dakika veya bitene kadar pişirin.
Onları fırından çıkarın. Kekleri bir servis tabağı veya tabağına dikkatlice ters çevirin.
Double Ananas Upside-Down Cake'inize ılık veya oda sıcaklığını krem şanti ile servis edin.
Zevk almak!
İpucu
- Bir seferde kaç kişiye hizmet ettiğime bağlı olarak, bu pastayı pişirmek için hangi tavaları kullanmaya karar verdim. Bir pastayı yemek, diğerini daha sonra dondurucuya koymak büyük bir yardımcıdır.
Tarif Etiketleri:
- Ananas
- Brunch
- Amerikan
- doğum günü
