Ladin / Julia Hartbeck
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 430 | Kalori |
| 37g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 430 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 37g | % 47 |
| Doymuş Yağ 16g | % 78 |
| Kolesterol 61mg | % 20 |
| Sodyum 392mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 120mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Her yıl, Şükran Günü'nde, büyük bir kase kremalı patates püresi yaparız ve her yıl çoğunlukla dokunulmadan kalırlar. Çünkü… doldurma! Oh, patatesler uzun hafta sonu yemeklerinin bir parçası olarak yenir, ancak doldurma asla ilk akşam yemeğinden sonra hayatta kalmaz.
Ve evimizdeki hiç kimse, kuştan çıkan küçük bir parçasını istemiyor. Oh, hayır, buralarda doldurmanın ayrı bir garnitür olarak kitlesel miktarlarda yapılması gerekiyor. Bu nedenle, barışı korumak ve insanların ek doldurma için dalış yaparken çatallarla bıçaklanmasını önlemek için, genellikle bireysel porsiyonlarda yaparız. Sevimli küçük oyulmuş kabak kaselerinde servis yapmak zorunda değilsiniz, ama biraz süslü olmaya karar verdik.
Kendi Za'atar Baharat Karışımı Yap ve Lezzeti Bir Çentik Aç
malzemeler
- 2 meşe palamudu kabak
- 1 yemek kaşığı zeytin veya kanola yağı
- 2 su bardağı ekmek küpü
- 1 soğan (soyulmuş ve doğranmış)
- 2 su bardağı tavuk suyu (bu vejeteryanı saklamayı tercih ederseniz sebze stoğunu kullanabilirsiniz)
- 1 çubuk (8 yemek kaşığı) tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı taze biberiye (doğranmış)
- 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı (doğranmış)
- 1 çay kaşığı taze adaçayı (doğranmış)
- 1 çay kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
- 1/2 su bardağı şeritli badem
- 1/2 çay kaşığı za'atar baharat
- Tatmak için biber ve tuz)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Julia Hartbeck
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
Her meşe palamudu ezmesini uzunlamasına ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Dört adet tekne şeklindeki parçanız olmalı. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika veya kabak çatal ihale oluncaya kadar fırında kızartın. Bir kenara koyun.
Ladin / Julia Hartbeck
Ekmek küplerini fırın tepsisine yayın. Fırında yaklaşık 10 dakika veya küpler hafifçe kızarana kadar pişirin.
Ladin / Julia Hartbeck
Büyük bir tavaya veya dökme demir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Doğranmış soğanı ekleyin ve orta ateşte yarı saydam olana kadar yaklaşık 10 dakika sote edin.
Ladin / Julia Hartbeck
Soğan sote edilirken, tavuk suyunu ve kalan 6 yemek kaşığı tereyağını bir tencereye ekleyin ve ısıtın, tereyağının erimesini sağlayın.
Ladin / Julia Hartbeck
Pişmiş eti meşe palamudu kabından çıkarın, ancak bir kase olarak kullanmak için deride bırakın.
Ladin / Julia Hartbeck
Kabak ve kızarmış ekmek küplerini büyük bir kaseye ekleyin.
Ladin / Julia Hartbeck
Pişmiş soğanı karıştırın ve ılık tavuk ve tereyağı stoğunda kepçeleyin. Ekmeği birleştirmek ve ekmeğin sıvıyı emdiğinden emin olmak için çatalla havlayın.
Ladin / Julia Hartbeck
Biberiye, kekik, adaçayı, maydanoz ve şeritli bademleri karıştırın. Za'atar, tuz ve karabiber ekleyin.
Ladin / Julia Hartbeck
Doldurulmuş meşe palamudu kabuğunun her birine doldurun ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında soğutun veya lezzetlerin birbirine karışması ve doldurmanın ısınması için yaklaşık 15 dakika fırına geri dönün.
Ladin / Julia Hartbeck
Ayrıca kabak kaselerinden vazgeçebilir ve sadece büyük bir güveç çanağına veya bireysel ramekine karıştırabilirsiniz.
Ladin / Julia Hartbeck
Tarif Etiketleri:
- Kabak
- garnitür
- orta Doğu
- şükran Günü
