Ladin
- Toplam: 9 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 9 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 695 | Kalori |
| 29 g | Şişman |
| 43g | karbonhidrat |
| 62 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 695 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 29g | % 37 |
| Doymuş Yağ 12g | % 61 |
| Kolesterol 185mg | % 62 |
| Sodyum 2446mg | % 106 |
| Toplam Karbonhidrat 43g | % 16 |
| Diyet Lifi 6g | % 21 |
| Protein 62g | |
| Kalsiyum 168mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu güveçin hazırlık süresine gözdağı vermeyin. Hazırlanması hızlı ve bir çocuk oyuncağı. İş yavaş ocak tarafından yapıldığından, çoğu zaman tamamen elden çıkarılır. Aslında, bu güveç sizin için daha iyi çalışıyorsa, önceki geceyi hazırlayabileceğiniz güveçtir. Her şeyi yavaş pişiriciye koyun ve güveç kabını gece boyunca soğutun. Ertesi gün, bir saat boyunca yüksekte başlatın, sonra alçalın ve 7 ila 9 saat daha pişirin. Soğuk akşam geldiğinde, akşam yemeği yapılacak!
Bira doyurucu bir sığır eti güveç veya pot kızartma için lezzet katıyor. İçmek istediğiniz herhangi bir bira kullanın (ve bitmiş güveçle aynı birayı bile servis edebilirsiniz). Bu sığır eti güveç kendi başına lezzetlidir, sıcak tereyağlı erişte veya sade pilav veya basit bir salata ve tereyağlı rulo ile servis edilir.
malzemeler
- 2 1/2 kilo yağsız sığır eti güveç et (1 inç küpler halinde kesilmiş)
- 1 büyük soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 havuç (1 inçlik dilimler halinde kesin)
- 2 kaburga kereviz (1/2 inçlik dilimler halinde kesin)
- 2 orta boy patates (1 inçlik küpler halinde kesilmiş)
- 1 su bardağı bira
- 1 su bardağı sığır eti suyu (veya tüm biraları kullanın ve sığır suyu yok)
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağı çok amaçlı un
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Yavaş pişirici çanak çömlek ekinde, güveç sığır eti, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, patates, bira, sığır eti suyu, tuz, biber, kekik ve domates salçası kullanın.
Ladin
Örtün ve 8 ila 10 saat DÜŞÜK üzerinde pişirin.
Ladin
Erimiş tereyağını pürüzsüz bir karışım oluşana kadar unla karıştırın.
Ladin
Kalınlaştırmak için güveçe ekleyin. Baharatları tadın ve ayarlayın.
Ladin
Yavaş pişiriciyi YÜKSEK konumuna getirin ve istenen kalınlığa ulaşana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin.
Ladin
Hemen servis yapın ve tadını çıkarın.
İpuçları
- Artık güveçleri buzdolabında kapalı bir kapta 4 ila 5 gün saklayın. Mikrodalga veya ocakta ısıtın.Sığır eti güveç de donabilir. Hızlı bir öğle ve akşam yemeği seçeneği için bireysel boyutlarda dondurmayı düşünün. Gece boyunca buzdolabındaki güveçte çözdürün ve sonra mikrodalgada veya ocakta ısıtın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- bira sığır eti güveç
- antre
- Amerikan
