Ladin
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 448 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 35g | karbonhidrat |
| 43g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 448 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 7g | % 35 |
| Kolesterol 123mg | % 41 |
| Sodyum 990mg | % 43 |
| Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 43g | |
| Kalsiyum 226mg | % 17 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, mezgit balığı veya morina, baharatlar, tereyağı, patates ve havuç ile birlikte soğan ve diğer lezzetli malzemelerle birlikte en üst düzey bir balık çorbası tarifi.
Bu özel tarif mezgit balığı kullansa da, tavuk çorbası pollock, morina veya benzer bir beyaz balıkla da yapılabilir. Ayrıca soğanları tereyağı yerine pastırma damlamalarında sote edebilir ve daha sonra eğlenceli ve lezzetli bir bükülme için ufalanmış pastırma ile süsleyebilirsiniz!
malzemeler
- 1 1/2 pound mezgit balığı (veya taze veya dondurulmuş morina filetosu)
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çizgi toz karabiber
- 1/4 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 1/2 su bardağı patates (soyulmuş ve yaklaşık 1/2 inç doğranmış)
- 3/4 su bardağı havuç (doğranmış)
- 1 küçük soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 2 su bardağı süt
- Garnitür: maydanoz veya taze frenk soğanı (doğranmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Balık filetolarını küçük parçalar halinde kesin; kenara koymak.
Ladin
Büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında tavuk suyunu, baharatları, patatesleri ve havuçları birleştirin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika boyunca pişirin.
Ladin
Balıkları ekleyin ve 8 dakika daha pişirin.
Ladin
Bu arada, soğan orta tencerede yumuşayana kadar tereyağında soteleyin.
Ladin
Un iyice karışana kadar karıştırın.
Ladin
Ardından yavaş yavaş karıştırarak yavaş yavaş süt ekleyin.
Ladin
Kalınlaşana kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam edin.
Ladin
Kalınlaştırılmış süt karışımını pişmiş sebzelere ve balıklara ekleyin; sık sık karıştırarak yaklaşık 5 ila 10 dakika pişirmeye devam edin.
Ladin
Balık çorbasını taze kıyılmış maydanoz veya frenk soğanı ile süsleyin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Patates
- Balıklı türlü
- antre
- Amerikan
