Tom Ipri / Flickr
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 3 Bardak Sos (24 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 58 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 su bardağı et suyu (24 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 58 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 9mg | % 3 |
| Sodyum 115mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 39mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu eski moda sosis sos tarifi tavuk kızarmış biftek için klasik bir tepesi, ama aynı zamanda çok doyurucu bir kahvaltı için ayran bisküvi üzerinde sunulan şaşırtıcı.
malzemeler
- 4 ons sosis (domuz eti veya gövdesi çıkarılmış domuz sosis bağlantısı)
- 3 orta boy soğan (yeşil soğan, doğranmış hafif parçalar, dilimlenmiş ve ayrılmış yeşil parçalar)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı un (çok amaçlı)
- 2 1/2 su bardağı süt (soğuk)
- 1 tutam tuz (tatmak için)
- 1 tutam karabiber (taze çekilmiş, tadı)
- 1 tutam acı
Adımlar
Sosisleri orta ateşte orta tencerede hafifçe kızartın. Pişirirken, eti tahta kaşıkla çok küçük parçalara ayırın. Yeşil soğanın ve tereyağının hafif kısımlarını ekleyin; soğan yarı saydam olana kadar birkaç dakika sote edin,
Unu karıştırın ve bu macun karışımını 3 dakika pişirin. Birleştirilene kadar soğuk sütü yavaşça çırpın. Sos, bir kaynamaya geldikçe kalınlaşacaktır. Isıtıldığında ısıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tuz, karabiber ve acıyla tatlandırın.
Not: Bu sosun kalınlığı pişirme işleminin sonuna doğru başka bir süt sıçraması eklenerek kolayca ayarlanabilir. Ekstra kalın bir versiyon için sütü 1/2 bardak azaltın.
Tarif Etiketleri:
- sosis
- kahvaltı
- Amerikan
- sonbahar
