Ladin
- Toplam: 42 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 740 | Kalori |
| 52g | Şişman |
| 44g | karbonhidrat |
| 26g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 740 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 52g | % 66 |
| Doymuş Yağ 30g | % 150 |
| Kolesterol 150mg | % 50 |
| Sodyum 829mg | % 36 |
| Toplam Karbonhidrat 44g | % 16 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 26g | |
| Kalsiyum 737mg | % 57 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu çedar taraklı patatesleri bir aile yemeği, potluck yemeği veya tatil şöleni için seçerseniz yanlış gidemezsiniz. Patatesleri pişirmeden önce kısa bir süre pişirmek fırında daha az zaman anlamına gelir ve hassas, lezzetli sonuçlar sağlar.
Süt ve krema kombinasyonu zengin bir sos oluşturur. Patates karışımına jambon veya domuz pastırması eklenebilir veya farklı bir peynir veya peynir karışımı kullanılabilir. Hafif sarımsak aroması için, pişirme çanak üzerine tereyağınızı kesmeden önce kesilmiş bir diş sarımsak sürün.
Kırmızı tenli patates veya başka bir düşük nişasta patates kullanın. Yuvarlak beyazlar, yeni patatesler ve Yukon Gold da iyi seçimlerdir.
malzemeler
- 2 kilo patates (soyulmuş ve 1/4 inç kalınlığında, kırmızı tenli veya başka bir mumsu tipe dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı süt
- 8 ons / 2 bardak keskin kaşar peyniri (rendelenmiş, bölünmüş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Dilimlenmiş patatesleri orta tencereye koyun ve suyla kaplayın. Bir kaynamaya getirin ve yaklaşık 4 ila 5 dakika veya zar zor yumuşayana kadar kaynatın. Boşaltın ve bir kenara koyun.
Ladin
Fırını 375 F'ye ısıtın. 2 litrelik bir güveyi hafifçe yağlayın.
Ladin
Bir tencerede tereyağını orta ateşte ısıtın. Tuz, karabiber, hardal, kırmızı biber ve unu ilave edin. Pürüzsüz ve kabarcıklı olana kadar karıştırın.
Ladin
Kremayı ve sütü karıştırın ve kalınlaşana kadar karıştırın.
Ladin
Yaklaşık 1 1/2 su bardağı rendelenmiş peyniri karıştırın ve eriyene kadar pişirin.
Ladin
Sos ve patatesleri bir kasede birleştirin.
Ladin
Ardından, pişirme kabına kaşıklayın ve kalan peyniri ekleyin.
Ladin
Kabarcıklı ve güzel kızarana kadar 25 ila 35 dakika pişirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- çedar
- garnitür
- güney
- sonbahar
