Ladin
- Toplam: 32 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 22 dakika
- Verim: 6 ila 8 parça (6 ila 8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 273 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 adet (6 ila 8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 273 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 4g | % 19 |
| Kolesterol 119mg | % 40 |
| Sodyum 501mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 171mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Fasulye veya yeşillik veya büyük bir kase biber ile taze pişmiş servis etmek için mükemmel bir mısır ekmeği. Çok büyük doldurma yapar!
Bu mısır ekmeği, Güney boyunca bulacağınız klasik ayran mısır ekmeğidir. Güney mısır ekmeğine genellikle şeker eklenmez, ancak daha tatlı mısır ekmeğini tercih ederseniz, birkaç yemek kaşığı şeker veya bal ekleyin.
Şimdi izleyin: Geleneksel Güney Ayranlı Mısır Ekmeği Tarifi
malzemeler
- 2 su bardağı beyaz veya sarı mısır unu
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/4 su bardağı ayran
- 1 büyük yumurta
- 3 yemek kaşığı erimiş kısalma (artı tava için daha fazlası)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını önceden 425 F'ye ısıtın. Rafı fırının ortasına yerleştirin.
9 ila 10 inçlik bir dökme demir tavaya yaklaşık 1 çorba kaşığı kısaltma koyun ve tavaya fırına koyun.
Ladin
Büyük bir kapta mısır unu, un, kabartma tozu, soda ve tuzu birleştirin. İyice karıştırmak için çırpın.
Ladin
Başka bir kapta ayran, yumurta ve kısalmayı birlikte çırpın.
Ladin
Ayran karışımını kuru karışıma ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın. Sıcak dökme demir tavayı fırından dikkatlice çıkarın ve metal bir rafa koyun. Hamuru sıcak tavadaki cızırtılı kısaltmaya dökün.
Ladin
Tava fırına geri dönün, fırın sıcaklığını 375 F'ye düşürün ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 ila 24 dakika pişirin.
Ladin
Mısır ekmeğini kamalara kesin ve çorba, güveç, biber, fasulye veya yeşillik ile sıcak servis yapın. Birçok kişi mısır ekmeğini bir bardağa döküp soğuk sütle doldurmayı sever. Bir tavada mısır ekmeği, tavuk, domuz eti veya hindi ile gitmek için harika bir sos yapar.
Ladin
Zevk almak!
Tarif Varyasyonları
- Biraz ekstra lezzet için, dökme demir tavaya biraz pastırma damlacıkları veya varsa ördek yağı ekleyin. Tatlı mısır ekmeği için birkaç yemek kaşığı şeker veya bal ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- Kaymaklı Mısır ekmeği
- garnitür
- güney
