Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 72 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 526 | Kalori |
| 24 gr | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 52g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 526 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 24g | % 30 |
| Doymuş Yağ 9g | % 45 |
| Kolesterol 287mg | % 96 |
| Sodyum 413mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 52g | |
| Kalsiyum 152mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hazırlanmış bir ülke sosunun bir kavanozu bu lezzetli klasik köfteleri giydirir veya sıfırdan veya kuru bir karışım kullanarak kendi sosunuzu yapar. Köfte patates püresi ve yeşil fasulye veya en sevdiğiniz yan sebzelerle servis yapın. Ülke sosunun yerine kahverengi veya mantar sosunu kullanmaktan çekinmeyin.
malzemeler
- 1 1/2 kilo yağsız kıyma
- 1/2 pound öğütülmüş domuz
- 1/2 su bardağı soğan (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı dolmalık biber (kırmızı veya yeşil, ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz veya 1 çay kaşığı kuru maydanoz gevreği
- 3/4 su bardağı ince kuru ekmek kırıntısı
- 1 büyük yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 1/4 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı ketçap
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 kavanoz (12 ons) ülke sos (veya ev yapımı için yaklaşık 1 1/2 ila 2 bardak ev yapımı)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
9x5 inç somun kabına pişirme spreyi sıkın.
Sığır eti, domuz eti, soğan, biber, sarımsak, maydanoz, ekmek kırıntıları, yumurta, süt, ketçap, hardal, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi birleştirin.
Malzemeler birleştirilene kadar elinizle karıştırın - ama karıştırmayın.
Karışımı yavaşça hazırlanan ekmek tavasına koyun.
Yaklaşık 1 saat veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
Et suyunu ısıtırken veya yaparken 10 dakika bekletin.
Somunu bir servis tabağına ters çevirin, dilimleyin ve sıcak ülke sosuyla servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- güney
- sonbahar
