Ladin / Jennifer Meier
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 260 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 29 g | karbonhidrat |
| 11g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 260 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 5g | % 23 |
| Kolesterol 168mg | % 56 |
| Sodyum 331mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 29g | % 11 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 11g | |
| Kalsiyum 153mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu pişmiş ricotta puding kek tarifi, melek gıda kek ve puding arasında bir doku ile rahatlatıcı bir tatlı üretir. Yumuşak ve havadar ve yine de zengin ve kremsi, lezzet hafif ve çok tatlı değil.
Pişmiş puding kabarmış fırından çıkacak, daha sonra hızla çökecek ve bunun yapılması gerekiyor. Hemen kazmak isteyeceksiniz, ancak bu tatlı aslında oda sıcaklığında daha iyi bir tada sahiptir.
Bu tarif için yapabileceğiniz en kremsi ricotta'yı bulmaya çalışın. Birçok bakkal, pürüzsüz ve kremsi olmayan grenli ricotta satar ve bu tatlıların dokusunu olumsuz yönde etkiler. Mümkünse, bir peynir dükkanından ricotta satın alın.
Sonunda zevk için yeterince soğuduğunda, bu pastanın dilimlerini taze meyveler veya isterseniz bir çiseleme ile toplayabilirsiniz, ancak kendi başına lezzetlidir.
malzemeler
- 1 su bardağı ricotta
- 2 büyük yumurta (ayrılmış)
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı şeker
- İsteğe bağlı: pudra şekeri pudra şekeri
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın ve 1 litrelik bir pişirme kabına tereyağı sürün.
Orta bir kapta, ricotta ve yumurta sarısını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Vanilya, un ve 2 yemek kaşığı şeker hariç ekleyin.
Ayrı bir küçük kapta veya bir elektrikli karıştırıcının kasesinde, yumuşak beyazlar oluşana kadar yumurta aklarını çırpın. Kalan 2 çorba kaşığı şeker ekleyin ve yumurta akı daha sertleşene ve sert tepeler oluşana kadar dövmeye devam edin.
Yumurta beyazlarını yavaşça ricotta karışımına katlayın.
Hamuru hazırlanan pişirme kabına kazıyın ve 40 dakika pişirin. Orta oldukça sağlam olmalı ve çanak hafifçe çalkalandığında fazla sallanmamalıdır.
Pudra şekeri ile soğumaya bırakın.
Dilim ve kendi başına ya da taze meyve ya da çiseleyen çikolata sosu ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- kek
- tatlı
- Amerikan
- Sevgililer Günü
