Yulia_Davidovich / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 296 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 42g | karbonhidrat |
| 13g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 296 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 138mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 42g | % 15 |
| Diyet Lifi 8g | % 29 |
| Protein 13g | |
| Kalsiyum 100mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Cilantro'yu seviyorsunuz ya da nefret ediyorsunuz. Ancak, onu seviyorsanız, bu humus tarifi sizin için. Ve eğer değilseniz, belki bir kişniş bükümü ile tatlı, keskin bir limon aroması ile karşılanan bu pürüzsüz humusu tattıktan sonra bir hayran olacaksınız.
malzemeler
- 1 (16 ons) nohut veya nohut fasulyesi
- Nohut tenekesinden 1/4 su bardağı sıvı
- 3 ila 5 yemek kaşığı limon suyu (tada bağlı olarak)
- 1 1/2 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kişniş, ince doğranmış
Adımlar
Nohutları boşaltın ve kutudan sıvı ayırın.
Kalan malzemeleri blender veya mutfak robotunda birleştirin. Nohuttan 1/4 bardak sıvı ekleyin. İyice karışana ve pürüzsüz hale gelene kadar 3 ila 5 dakika boyunca düşükte karıştırın.
Servis kasesine yerleştirin ve humusun merkezinde sığ bir kuyu oluşturun. Kuyuya az miktarda (1 ila 2 yemek kaşığı) zeytinyağı ekleyin.
Ekstra kişniş ile süsleyin (isteğe bağlı). Hemen taze, sıcak veya kızarmış pide ekmeği ile servis yapın veya üzerini örtüp soğutun.
Tarif Etiketleri:
- Nohut
- meze
- orta Doğu
- doğum günü
