Fotoğrafçı Frank / Taksi / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: Yaklaşık 2 1/2 Bardak (8 Porsiyon)
Bu turşuna fajita yapmak için mükemmel tatlar yüklenir. İstediğiniz etleri kullanabilmenize rağmen, sığır eti en uzun süre marine edin, en az 1 saat boyunca kümes hayvanlarını ve 30 dakika boyunca balık, deniz ürünleri, sebzeler, tofu veya seitan gibi et alternatifleri.
malzemeler
- 1 12 ons bira
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1 küçük soğan (ince doğranmış)
- 3 büyük limon (meyve suyu)
- 3 ila 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 1/2 yemek kaşığı hafif biber tozu
- 1 yemek kaşığı kimyon tozu
- 1 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
Adımlar
Tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın. Kullanmadan önce karışımı 5 dakika bekletin.
Marine etler şöyle: kırmızı et ve domuz eti, 4 ila 12 saat, tavuk ve diğer kümes hayvanları, 2 ila 6 saat, balık, deniz ürünleri, sebzeler ve et alternatifleri, 15 ila 30 dakika.
Zamanından önce yapılırsa, hazırlandıktan sonra bir haftadan fazla olmamak üzere buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- şarap turşusu
- akşam yemegi
- Meksikalı
- piknik
