Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 121 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 121 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 11 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 18mg | % 6 |
| Sodyum 140mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 24mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Geleneksel kurabiye birkaç malzemeyle yapılır ve dayanılmaz ve lezzetli karakteristik bir ısırığa sahiptir. Tereyağlı çikolatalı kurabiye kurabiye yapmak inanılmaz derecede kolaydır - sadece temel kurabiye formülüne kaliteli kakao eklemeniz gerekir. Ancak 30 dakika içinde hazır olan bu, çocuklarınızla yapmak ya da sürpriz bir ziyaretçi ya da arkadaşlarınızla son dakika kahvesi için elinizde olmak için harika bir öğleden sonra ikramı.
Hamuru yuvarlayın ve karelere veya kamalara puan verin veya bireysel kurabiye yapmak için hamuru küçük toplar şeklinde şekillendirin. Bu kurabiye hamuru iyi donar, böylece miktarları ikiye katlayabilir ve başka bir gün için yarısını dondurabilirsiniz.
malzemeler
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı çok amaçlı un (9 ons)
- 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu
- 9 ons tereyağı (1 bardak artı 2 yemek kaşığı, oda sıcaklığı)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın.
Bir karıştırma kabında veya metal bir bıçakla donatılmış bir mutfak robotunun kabında, pudra şekeri, un ve kakao tozunu birleştirin. Kurabiye elle yapıyorsanız bir çırpma teli veya kaşıkla iyice karıştırın veya mutfak robotunu birkaç kez nabızlayın.
Tereyağı, elle tutulan bir hamur karıştırıcısı veya mutfak robotu ile karışımın ince kırıntılarına benzeyene kadar unu kesin. Karışımı bir kaseye aktarın ve hamur bir arada tutana kadar elle yoğurun. Hamuru fazla çalıştırmayın.
Hamuru iki düzleştirilmiş disk şeklinde şekillendirin. Hamur, kama yapmak için yuvarlanabilir veya ayrı ayrı kurabiye haline getirilebilir.
Hamurun her diskini yağsız bir fırın tepsisine 8 inç kare veya yuvarlak şekle getirin veya yuvarlayın. Alternatif olarak, hamuru bir silikon fırın paspası üzerine yuvarlayın ve tavaya kaydırın. Hamuru kare veya dikdörtgen şekiller veya kamalar halinde puanlayın, ancak kesmeyin.
Hamuru küçük toplar halinde şekillendirebilir ve toz şekere batırılmış düz tabanlı bir camla düzleştirebilirsiniz. Yağlanmamış fırın tepsisinde yaklaşık bir inç boşluk.
Kurabiyeleri yaklaşık 20 ila 25 dakika veya hamur sertleşene ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Düz bir fırında pişirmek için fırın tepsisini pişirme süresinin yaklaşık yarısında çevirin.
Kısaca soğutun ve hala sıcakken skor çizgileri boyunca çerezleri kesin. Tek tek çerezleri soğutma raflarına yerleştirin ve tamamen soğumaya bırakın.
Zevk almak!
Kurabiye ile En İyi Sonuçlar İçin
- Kurabiye hamurunu nazikçe, kısaca ve karıştırmamak için dikkatli olun. Ağır, düz fırın tepsileri çerezleri pişirmek için en iyisidir. Jöle rulo tavalarındaki jantlar ısıyı saptırabilir ve eşit olmayan pişirme ile sonuçlanabilir. Sonraki yığınları pişirmeden önce fırın tepsilerini soğutun.
Tarif Etiketleri:
- çikolata
- çikolatalı kurabiye
- tatlı
- ingiliz
