Fotoğraf: Jessica Goodman / Getty Images
- Toplam: 34 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 19 dk
- Verim: 18-20 Çerezler 18-20 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 401 | Kalori |
| 29 g | Şişman |
| 32g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 18-20 Çerezler 18-20 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 401 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 29g | % 37 |
| Doymuş Yağ 17g | % 83 |
| Kolesterol 82mg | % 27 |
| Sodyum 297mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 32g | % 12 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 85mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu çikolatalı kurabiye tarifinde kahverengi şeker veya toz şeker yoktur. Bunun yerine, çikolatalı kurabiye için bu tarif pudra şekeri kullanır. Bir kurabiye kurabiyesine benzer şekilde, bu çikolatalı kurabiyeler ağzınızda erir.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı un (çok amaçlı)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığına kadar yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 limon kabuğu rendesi ve
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 su bardağı yarı tatlı (veya koyu renkli) çikolata parçaları
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. İki çerez sayfasını parşömen kağıdı veya Silpat paspasları ile hizalayın.
Orta bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Bir kenara koyun.
Büyük bir kapta, yumuşatılmış tereyağını kabarık olana kadar bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Pudra şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya ve yumurta sarısında çırpın. Kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Un karışımını tereyağı karışımına yavaş yavaş ekleyin, dahil edilene kadar çırpın, ancak fazla karıştırmayın. Çikolataları karıştırın.
Çikolatalı kurabiye hamuru, hazırlanan kurabiye yapraklarına yuvarlak çorba kaşığı dökülür ve çikolatalı kurabiye arasında 1 inç bırakılır. Çerezler kahverengileşmeye başlayana kadar 17 ila 19 dakika pişirin. Overbake etmeyin. Çikolatalı kurabiyeleri tel raflarda 5 dakika soğumaya bırakın.
Tarif Etiketleri:
- çikolata
- kahverengi şeker çikolatalı kurabiye yok
- tatlı
- Amerikan
