Ladin
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 0 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 1 kase (1 porsiyon)
Çin paketlerinden bir sürü Çin tavada kızartılmış yemekler, yemeklerine genellikle çok sayıda “Çin kahverengi sosu” ekler. Bu kahverengi sos, yemeğe ekstra bir lezzet vermek için genellikle sığır eti / sığır eti suyu içerir, ancak isterseniz tavuk suyu / stokunu da kullanabilirsiniz.
“Kahverengi Sos” un bir Batı Çin paket servisi olduğunu vurgulamalıyız. Bazı kültürlerde kahverengi sos hiç kullanılmaz. Kahverengi sosun amacı sosu kalınlaştırmak ve biraz lezzet katmaktır. Gerçek Doğu mutfağında, bu tür sosu kullanarak ekstra lezzet katmanıza gerek yoktur.
Çin kahverengi sosunun (sığır eti versiyonu) normal versiyonu ve alternatif tavuk versiyonu için bir tarif sağladık.
Genellikle brokoli ile sığır eti, chow meins, vb.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 3/4 su bardağı et suyu
- 1 1/4 yemek kaşığı istiridye sosu
- 1 çay kaşığı koyu soya sosu
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır unu (veya patates nişastası)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tüm malzemeleri bir tencereye dökün.
Eşit bir şekilde karıştırın ve mısır unu topakları olmadığından emin olun.
Önce kaynatın ve pişirme sırasında karıştırmaya devam edin ve sos istediğiniz kalınlığa ulaşıncaya kadar pişirin.
Reçete Değişimi
- Tavuk suyu versiyonu: 1 su bardağı tavuk suyu (veya tavuk suyu), 1 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 çay kaşığı koyu soya sosu, 1/2 çay kaşığı kahverengi şeker ve 1 yemek kaşığı mısır unu (veya patates nişastası) gerekir. Tüm malzemeleri bir tencereye dökün. Eşit bir şekilde karıştırın ve mısır unu topakları olmadığından emin olun. Önce kaynatın ve pişirme sırasında karıştırmaya devam edin ve sos istediğiniz kalınlığa ulaşıncaya kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- çin kahverengi sos
- Çince
- okula dönüş
