Lisbeth Hjort / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 40 ila 45 çerez
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 183 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 14 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 40 ila 45 kurabiye | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 183 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 59mg | % 20 |
| Sodyum 144mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 14g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 34mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çin Ceviz Çerezleri için bu inanılmaz kolay tarif, ister Çin Yeni Yılı için, ister standart Noel kurabiyesi seçeneklerine bir alternatif olarak, ya da sadece özel bir muamele olarak, onlara hizmet ettiğiniz herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. Bunlar tatillerde geleneksel bir Çin ikramıdır. Bu tarif için cevizleri önceden kızartmak da basit ve kolaydır.
malzemeler
- 2 su bardağı un (çok amaçlı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı / 1 çubuk tereyağı (yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı kısalma (sebze)
- 2/3 su bardağı şeker (beyaz)
- 1/3 su bardağı şeker (kahverengi)
- 2 orta boy yumurta
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/3 - 1/2 fincan ceviz (yarım veya büyük parçalar, kızarmış, ince doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1 yumurta (hafifçe dövülmüş)
Adımlar
Fırını 162, 5 santigrat dereceye kadar önceden ısıtın).
Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu orta bir kaba alın.
Büyük bir kapta, tereyağı veya margarini, kısalmayı ve beyaz ve kahverengi şekeri dövmek için bir elektrikli karıştırıcı kullanın. Yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Kızarmış cevizleri karıştırın.
Un karışımını karıştırın ve iyice karıştırın. Un karışımını kütük şeklinde bir hamur haline getirmek için parmaklarınızı kullanın. Kurabiye hamurunu plastik sargıya sarın ve 4 saat buzdolabında saklayın.
Bir parça kurabiye hamuru (yaklaşık 1 çorba kaşığı, yaklaşık bir golf topu büyüklüğünde) kesin ve yaklaşık 1 inç çapında küçük toplar haline getirin. Yaklaşık 2 inç arayla hafifçe yağlanmış bir çerez tepsisine yerleştirin. Her çerezin ortasına bir ceviz yarısı bastırın. Kullanıyorsanız yumurta yıkama ile ceviz etrafına fırçalayın.
Kurabiyeleri yaklaşık 15 ila 17 dakika veya altın kahverengi olana kadar 325 derecede pişirin. İyice soğutulduğunda, kapalı bir kapta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- tatlı
- Asya
- Noel
