Anders Sellin / Getty Images
Birçok sebze gibi, salatalık da kendiniz yetiştirdiğinizde çok farklı bir tattır. Kaplarda salatalık yetiştirmek kolay ve büyük ölçüde ödüllendiricidir, ancak bilinmesi gereken birkaç şey vardır.
Konteynırınızı Seçme
Çoğu sebze ve meyvede olduğu gibi, kabınızı seçerken daha büyük daha iyidir. Daha büyük saksılar daha fazla saksı toprağı tutar ve bu da suyu daha uzun süre tutar. Salatalık, büyümek için çok fazla suya erişime bağlıdır, bu nedenle tutarlı bir seviyede nem aldıklarından emin olmak istersiniz. Sadece küçük bir toprağınız varsa, bunu yapmak çok daha zordur. Salatalık yetiştirmek için harika bir konteyner bir Earthbox veya başka bir kendi kendini sulama kabıdır. Saman balya bahçelerinde salatalık yetiştirmek de mümkündür, ancak başlamadan önce saman balya bahçeciliğinin artılarını ve eksilerini okumak isteyebilirsiniz.
Bol güneş
Salatalık konteyner bahçenizde en az 6 ila 8 saat tam güneş gerekir. Deneyimlerime göre, neredeyse herkes bir alanın ne kadar güneş aldığını fazla tahmin ediyor, bu yüzden bir alanın oraya ekilmeden önce ne kadar doğrudan güneş aldığını gerçekten anlamak gerekiyor. Ya bir güneş hesaplayıcısı kullanın ya da saatinizin ve saatin güneşin bir bölgeye çarptığı saati çıkarın.
Saksı toprağı
Kaliteli bir saksı karışımı veya saksı toprağı veya konteyner karışımı kullanın. Organik saksı toprağı kullanıyorum ve gübre veya ıslatma maddesi eklenmemiş bir toprağı tercih ediyorum. Saksı toprağınızda önceden karıştırılmış gübre varsa, daha fazla eklemek istemezsiniz. Saksı toprağınızda gübre yoksa, salatalıklarınızı dikmeden önce çok amaçlı bir gübre ile karıştırmak istersiniz.
Gübreleme
Salatalık ağır besleyicilerdir. Dikimden önce saksı toprağına yavaş salınan, çok amaçlı bir gübre eklemek ve daha sonra büyüme mevsimi boyunca her hafta, bir kez seyreltilmiş, sıvı balık emülsiyonu, deniz yosunu kombinasyonu kullanmak yararlıdır. Bunları bir Earthbox'ta büyütüyorsanız, talimatları izleyin ve onlarla birlikte gelen organik gübre kullanın.
Sıcaklık
Salatalık gelişmek ve büyümek için sıcak toprağa ihtiyaç duyar. En iyi 70 ° F ila 95 ° F arasında büyürler. Bu, toprak sıcaklıkları en az 70 ° F olduktan sonra salatalıkların kaplara ekilmesi gerektiği anlamına gelir. Ne kadar korumalı olduklarına ve tencerenizin hangi malzemeden yapıldığına bağlı olarak, son dondan yaklaşık iki hafta sonra beklemeniz gerekebilir. Bazı kaplar daha çabuk ısınır. Toprak örtüsü kullanan siyah plastik kaplar veya Earthbox'lar ısıyı korur, bu nedenle istenen sıcaklıklara diğer malzemelerden daha çabuk ulaşır.
Salatalık Tohumlarının Başlatılması
Salatalıkların bir kapta tohumdan başlaması çok kolaydır. Ancak, soğuk bir iklimde yaşıyorsanız ve sezonda bir sıçrama yapmak istiyorsanız, onları içeriye başlatabilirsiniz. Yeterli ışık aldıklarından emin olmak için, bir sıcak ve bir soğuk ampul ile mağaza ışıklarının altına koyun. Salatalık oldukça büyük tohumlara sahiptir, bu nedenle yaklaşık 1/2 ila 1 ”derinlikte ekilmelidir. İçinde tohum yetiştiriyorsanız, nakli yaparken çok dikkatli olun - salatalık bu konuda biraz mizaç olabilir. İlk olarak, fidelerinizi sertleştirdiğinizden emin olun. Sonra onları naklederken, köklerinin çok fazla dağınık olmasını sevmedikleri için çok hassas olun. Saksı toprağının metrekaresi başına bir veya iki salatalık bitkisi planlamalısınız. Bir Earthbox'a veya başka bir büyüme kutusuna markaya tohum veya fide dikiyorsanız, kutu başına sadece 4 fide dikin.
Kafesleme yapmak
Salatalıklarınızı kafeslemek için çeşitli nedenler vardır. İlk olarak, her yere yayılıyorlarsa - ve çoğu salatalık çeşidi deli gibi yayılırsa - salatalıklar kirlenir ve çoğu zaman yaratıklardan boğulur. Ayrıca, onları bir kafes üzerinde yetiştirirseniz, bulmak ve daha sonra hasat etmek daha kolaydır. Ayrıca, kurulumunuza bağlı olarak, bitkiler kafes üzerinde güneşe daha fazla maruz kalma verebilir, bu iyi bir şeydir. Sağlam bir kafesiniz olduğundan emin olun. Kafes salatalık sarmaşıklarıyla kaplandığında, çok fazla rüzgar direncine sahip olduğunu unutmayın. Çarpıtma yapıyorsanız kabınızın çok korumalı bir yerde olduğundan ve rüzgar varsa patlamayacağından emin olun.
Sulama
Salatalıkların başarısı tutarlı ve bol sulamaya bağlıdır. Toprağın ıslak değil nemli kaldığından emin olun. Parmağınızı ikinci mafsala kadar toprağa yapıştırarak bunu kontrol edin. Toprak parmaklarınızın ucunda nemli ise, su için bekleyin. Kuru ise, kabınızın altındaki drenaj deliğinden akana kadar çok yavaşça su ekleyin. Toprağın suyu gerçekten emdiğinden emin olun. Toprak çok kuru ise, tencerenizin duvarlarından büzülebilir ve suya gittiğinizde toprağı ıslatmadan kaçar.
Hasat
Salatalık gülünç hızlı büyüyebilir. Sadece birkaç gün içinde küçükten büyüğe gidebilirler. Hemen hemen tüm salatalıklar, olgunlaştıkça acı ve tohumlu hale gelir, bu nedenle bitkilerinizi olgun salatalık için sık sık kontrol ettiğinizden emin olun. Birçok çeşit küçük alınabilir ve bazıları minyon olduğunda en lezzetli olanlardır. Hasat için en uygun büyüklüğü bulmak için bitki etiketinizi veya tohum paketinizi kontrol edin. Cukes hasat etmek için bir bahçe makası veya makas kullanın. Onları çıkarırsanız, asmaya zarar verme riski vardır, bu da kolayca kırılabilir. Sık hasat edin, çünkü ne kadar çok hasat yaparsanız o kadar fazla olur. Bir salatalık hasar görmüş veya çok büyük olsa bile çıkarın.
Önerilen Çeşitler
İki ana salatalık türü, çalı ve asma vardır. Çalı salatalıkları daha kısa ve daha kompakt olma eğilimindedir ve daha az verime sahiptir. Hasatınızı artırmak ve mevsimi uzatmak için, arka arkaya çalı çeşitlerini dikmeyi deneyin - her iki haftada bir veya her ay dikim. Bunu yapmadan önce, belirli çeşitlerinizin hasat için hazır olmasının kaç gün sürdüğünü öğrenin.
- Diva: Partenokarpiktir, bu nedenle tozlaşmaya gerek yoktur. Lezzetli, harika bir üretici, hastalığa dayanıklı ve salatalık böcekleri için çekici olmayan yaprakları vardır. Vadeye kadar 58 gün. Limon Salatalık: Bu salatalık küçük ve sarı, tatlı ve yuvarlaktır. Yemek veya turşu için iyidir. 65 günlük oldukça uzun bir vadeye sahiptir. Kuzey Turşusu: Kısa üzümlerde yetişen küçük tatlı salatalık. 48 günde olgunlaşmaya çok kısa bir süre geç dönem ekim için iyidir.
