Ladin
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: Yaklaşık 32 Köfte, 16 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 138 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 11g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: Yaklaşık 32 Köfte, 16 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 138 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 2g | % 11 |
| Kolesterol 82mg | % 27 |
| Sodyum 355mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 11g | |
| Kalsiyum 37mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu domuz eti köfteleri bir parti veya oyun günü toplantısı için mükemmeldir ve doğrudan yavaş ocaktan sıcak olarak servis edilebilir. Bal ve sarımsak, bu ev yapımı domuz eti köfteleri için tatlı ve lezzetli bir sos yapmak için bir araya gelir. Bu kolay köfte yapmak için yağsız öğütülmüş domuz kullanın.
Domuz eti köfte pişirilir ve daha sonra lezzetli sos karışımı ile kaplanır, ancak düşük ayarda tutulan yavaş ocaktan parti mezesi olarak da servis edilebilir. Tarif bir parti veya oyun günü toplantısı için kolayca ölçeklendirilebilir. Kürdan ve peçete ile servis yapın veya küçük bir marul yaprağı tabağına koyun ve etrafından geçirin.
malzemeler
- 1 pound öğütülmüş domuz eti (yağsız)
- 1 büyük yumurta (çırpılmış)
- 1/4 su bardağı ince kuru ekmek kırıntısı (sade)
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı kişniş (ince doğranmış)
- 2 yeşil soğan (ince doğranmış)
- 4 diş sarımsak (preslenmiş, bölünmüş)
- 1 tatlı kaşığı çay kaşığı tuz
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 2 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı ketçap
- 1/4 su bardağı bal
- 1 1/2 yemek kaşığı soya sosu
- Sriracha sosu veya Tabasco (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 400 F'ye ısıtın. Jöle rulo tavası veya yarım tabak tavası gibi büyük kenarlı bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün.
Ladin
Domuz eti çırpılmış yumurta, ekmek kırıntıları, kişniş (kullanılıyorsa), yeşil soğan, 1 diş sarımsak ve tuz ve karabiber ile birleştirin. Ellerinizi kullanarak, tüm malzemeler iyice karışana kadar domuz karışımını karıştırın.
Ladin
Domuz eti yaklaşık 1 inç çapında, yaklaşık 5/8 ons köfte haline getirin. Onları şekillendirmek için küçük bir çerez kaşık kullanmak yardımcı olur. Köfteleri fırın tepsisine yerleştirin.
Köfteleri pişene ve artık pembe olmayana kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
Ladin
Bu arada sosu hazırlayın. Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Tereyağı köpüklü olduğunda, kalan 3 diş sarımsakları ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın.
Ladin
Kullanıyorsanız ketçap, bal, soya sosu ve acı sos ekleyin. Bir kaynamaya getirin; ısıyı azaltın ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
Ladin
Sosu bir servis tabağında köfte ile birleştirin ve hemen meze olarak servis yapın veya yemek için pirinç ve yan sebzeyle servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
İpucu
- Bir parti sırasında bu köfteleri sıcak tutmak veya bir araya gelmek istiyorsanız, sos ve köfteleri çanak çömlekte yavaş pişiriciye yerleştirin. Uzun süre servis yapmak için düşük ayarı örtün ve devam edin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- domuz eti köfte
- meze
- Amerikan
