Izgara Peynir Sosyal
- Toplam: 3 saat
- Hazırlık: 60 dk
- Aşçı: 2 saat
- Verim: 1 sandviç (1 porsiyon)
Tavuk salatası sandviçlerini baharatlamak için yeni bir yol mu arıyorsunuz? Füme tavuk göğsü, lezzet chimichurri, taze ızgara mısır ve peppadews ile bu ağız sulandıran sürümünü deneyin.
malzemeler
- Füme Tavuk için:
- 2 tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1/2 yemek kaşığı. sarımsak tuzu
- Füme Tavuk Salatası için:
- 2 füme tavuk göğsü (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı. mayo
- 1 yemek kaşığı. Chimichurri
- 1 yemek kaşığı. ızgara mısır
- 1 yemek kaşığı. doğranmış peppadews
- Tuz ve kireç (tatmak için)
- Sandviçler için:
- 2 Arnavut Kaldırımlı Ekmek Co. ™ Kızarmış Soğan Ruloları
Adımlar
Füme Tavuk için
Tavuğu kilitli bir torbaya ekleyin ve sarımsak tuzu ve zeytinyağı ekleyin. En az iki saat bekletin.
Yumurtanın dibine bir avuç ıslatılmış elma şarabı ve organik kömür yerleştirerek Big Green Egg®'i hazırlayın ve bir Egg fire starter ile aydınlatın. ConvEggtor'u bacaklar yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve metal ızgarayı ekleyin. Yumurtayı kapatın ve ısıyı 340 F civarında düzenlemeye çalışın. Bunu, üst havalandırma deliğini yarım inç açarak ve alt havalandırma deliğini bir inçten biraz fazla olacak şekilde ayarlayarak yapın.
Yumurtanızı yaklaşık bir saat kadar izleyin, böylece çok ısınmadan düzenleme zamanı olur. Tavuğu ekleyin ve yaklaşık 30 dakika veya 160 F iç sıcaklığa ulaşana kadar sigara içmesine izin verin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Yumurtayı tarifin bir sonraki aşaması için sıcak tutun.
Salata için
Mayo ve chimichurri'yi orta boy bir kaseye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Kıyılmış tavuk, ızgara mısır ve peppadews ekleyin. Tuz ve kireç ile tatlandırın ve bir kenara koyun.
Sandviç İçin
Tavuk salatası hazırlandıktan sonra, birkaç dakika boyunca Cobblestone Bread Co. ™ Tost Soğan Rulolarını birkaç dakika kızartın ve her ruloyu tavuk salatalarının yarısı ile doldurun. Servis.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- akşam yemegi
- Amerikan
- piknik
