Marian Blazes / Ladin
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 4 kişilik
Krem peynir ile karıştırılmış Chimichurri sosu, terbiyeli tavuk göğsüne lezzetli bir eşlik eder. Tavuk ve krem peyniri bir puf böreği kabuğunun içine sarılır ve pişirilir, bu da ihale, lezzetli tavuk, kremalı sos ve pul pul bir kabuk ile sonuçlanır.
malzemeler
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ons krem peynir (yumuşatılmış)
- 2 yemek kaşığı chimichurri sosu
- 1 adet dondurulmuş puf böreği (çözdürülmüş)
- 1 yumurta
- Tuz ve karabiber
Adımlar
Tavuk göğsünü bolca tuz ve karabiberle baharatlayın.
Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Tavuk göğsünü her iki tarafta hafifçe kızarana kadar tereyağında soteleyin. Tavuğu 20 dakika soğutun.
Chimichurri sosunu iyice karışana kadar krem peynirine karıştırın.
Unlu bir yüzeyde, pasta tabakasını 14 inç kareye yuvarlayın. Hamuru dört yedi inç kareye bölün.
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
Her bir hamur işi tabakasının ortasına 2 yemek kaşığı krem peynir karışımını yayın. Her meydanda, peynirin üstüne, pasta meydanında ortalanmış bir tavuk göğsü yerleştirin.
Hamur işlerinin kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Köşeleri tavuğun üzerine katlayın ve kenarları tamamen kapatın.
Tavuk göğsünü, dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde, folyo veya parşömen ile kaplı bir çerez tabakasına yerleştirin. Hamur işi kahverengi olana ve tavuk pişene kadar 20-25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın.
Tarif Etiketleri:
- Hamur işi
- antre
- füzyon
- doğum günü
