OksanaKiian / Getty Images
Çiğ yiyecekler taze, lezzetli ve sağlıklıdır. Bu çiğ vegan yemek tarifleri en kolay ve en aptal geçirmez. Çorbalardan salatalara ve sargılara kadar bunlar tekrar tekrar kullanacağınız yemekler.
Çiğ Gıdalar Diyetine Nasıl Gidilir?
-
Kolay Ham Vegan Pad Thai Salata
Ladin
Bu çiğ vegan pad-Thai esintili salata, bütünün bireysel parçaların toplamından daha büyük olduğu tariflerden biridir. Taze kişniş isteyeceksiniz ve marulsuz bir salata olduğuna şaşırabilirsiniz. Bir çiğ gıda potluck için mükemmel basit ve tatmin edici bir ham vegan tarifi.
-
Çiğ Körili Lahana Salatası
Brian Hagiwara / Getty Images
Lahana, geleneksel lahana salatası esinlenerek lezzetli ve kolay çiğ vegan bir salata için köri ve diğer baharatlarla karıştırılır. Daha doyurucu bir yemek için, susam yerine bazı kaju fıstığı fırlatabilirsiniz.
-
Ham "Alfredo Sos" Tarif
Eising / Getty Images
Bu tamamen çiğ vegan ve çiğ gıda diyetinde herkes için uygun olan zengin, kremsi kaju bazlı çiğ gıda alfredo sos tarifi. En sevdiğiniz çiğ salata veya çiğ yemek yemek ya da, "erişte" için bazı sebzeler mandolin ve çiğ fettuccine alfredo tadını çıkarmak için kullanın!
-
Yeşil Smoothies
Vanillaechoes / Getty Images
Yeşil smoothies sağlık gıda tarihinde çok fazla besin yoğun yapraklı yeşil sebze yemek için lezzetli bir yol olarak yer kazandı. Çiğ yemeseniz de yemeseniz de, haftada birkaç gün kahvaltıda ya da öğleden sonra pick-up için yeşil smoothie denemek enerji seviyeleriniz için harikalar yaratacaktır. Bir mango muz smoothie tarifi veya yeşil smoothie tariflerinden herhangi birini deneyin.
-
Baharatlı Mango, Zencefil ve Biber Çorbası
Ladin
Baharatlı chilies iyi taze mango çifti ve ekstra bir tekme için biraz zencefil ile, bu soğuk bir çorba tarifi tutmak için. Bu alışılmadık bir lezzet kombinasyonudur, bu nedenle düzenli çiğ yemek tariflerinizden sıkıldığınız takdirde, bu baharatlı çiğ mango çorbası tarifini deneyin.
-
Çiğ Vegan Pesto
Ladin
Pesto'nun çiğ gıda diyetine uyum sağlaması kolaydır. Taze fesleğen, soğuk preslenmiş yağ (bakire hindistan cevizi yağı ve soğuk preslenmiş keten yağı gibi) ve peynir yerine besin mayası kullanın. Daha ince bir sos için ekstra yağ veya biraz su veya daha kalın bir pesto için daha fazla fındık ekleyebilirsiniz. Sebzeli dippers veya çiğ keten tohumu krakerleriyle tadını çıkarın. Bu kolay pesto, deneyenlerden sürekli olarak eleştiriler alıyor.
-
Çiğ Gıda "Burrito" Marul Sarar
Dana Hoff / Getty Images
Bu marul sargıları onlara Meksika müstehcenlik ipucu var, bu nedenle "börek" simile. Gerçekten çok uzun sürmediği için çok fazla sargı yapmak isteyeceksiniz - onlar iyi. Marul yerine, bu çiğ gıda "burrito" nori deniz yosunu veya lahana sarmayı deneyebilirsiniz.
-
Ham Keten Tohumu Kraker
Ladin, 2018
Çiğ keten tohumu krakerleri çiğ gıda diyetinde olanlar için popüler bir atıştırmalıktır. Sadece diyetinize daha fazla keten tohumu veya daha fazla çiğ yiyecek eklemek istiyorsanız bile, keten krakerlerin tatmin edici bir krizi için mükemmel olduğunu deneyin. Keten tohumu krakerleri çiğ salsa, çiğ guacamole veya çiğ humus ile mükemmeldir.
-
Ev yapımı çiğ kaju sütü
Marija Neuwirth / EyeEm / Getty Images
Biraz yıldırıcı görünse bile çiğ fındık sütü yapmak gerçekten kolaydır. İlk olarak fındıkları önceden ıslatırsanız, sütü gerçekten zorlamanız gerekmez. Bu yöntemi badem sütü veya diğer fındık sütü yapmak için de kullanabilirsiniz; sadece kullandığınız fındıkların gerçekten çiğ, kavrulmuş, yağlanmış veya tuzlanmış olmadığından emin olun. Bu kaju fıstığı sütü ovasını içebilir, diğer tariflerde kullanabilir veya agave nektarı gibi biraz tarçın veya çiğ keçiboynuzu ve tatlandırıcı ile baharatlayabilirsiniz.
-
Kremalı Çiğ Mantar Çorbası
wsmahar / Getty Images
Kremsi bir taban için kaju sütü ile başlayın ve kolay karıştırılmış bir çorba için mantar ve baharat ekleyin. Kremalı mantar çorbasını seviyorsanız, bu çiğ gıda versiyonunu seveceksiniz. Bu çiğ çorba bir sonbahar yemek güzel bir parçası, hatta bir çiğ gıda Şükran menüsü olurdu.
-
Vegan Gazpacho Çorbası
Malcolm P Chapman / Getty Images
Bu baharatlı ve serinletici gazpacho çorbası sıcak bir öğleden sonra mükemmeldir. Lezzetler eşsiz bir tat yaratmak için birleşiyor. İspanyol gazpacho çorbası genellikle zaten çiğ bir gıda olduğundan, çiğ gıda diyeti için gazpacho kopyalamak oldukça basittir.
