Frances Sutherland / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 Porsiyon (4 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 644 | Kalori |
| 40g | Şişman |
| 37g | karbonhidrat |
| 34g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon (4 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 644 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 40g | % 51 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 95mg | % 32 |
| Sodyum 932mg | % 41 |
| Toplam Karbonhidrat 37g | % 13 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 34g | |
| Kalsiyum 85mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tatlı ve ekşi bir tavuk kuzeni olan bu sırlı tavuk yemeği ananasın yerini guava ile değiştirir. Guava, tuzlu yemeklerde mükemmel olan tatlı baharatlı bir tada sahip tropikal bir meyvedir. Bir hafta gece akşam yemeği için yeterince hızlı, hafta sonu için yeterince özel olan tarif, mağazadan satın alınan guava jöle ve kiler zımbaları ile kolayca bir araya geliyor.
malzemeler
- 1 kiloluk tavuk göğsü bonfile
- 1/2 su bardağı un
- 1 yumurta akı
- 1/2 su bardağı guava jölesi
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/4 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı zencefil (ince doğranmış)
- 4 ila 6 yemek kaşığı bitkisel yağ
Adımlar
Unu sığ bir kaba koyun ve tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtayı beyazı ayrı bir kaseye koyun ve hafifçe çırpın.
Tavuk parçalarını un, sonra yumurta akı, sonra tekrar un içine batırın.
4 yemek kaşığı yağı bir wok veya büyük tavada orta yüksek ısıda ısıtın. Yağ sıcak olduğunda, tavuk parçalarını ekleyin ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişene kadar bir kez çevirerek kısa bir süre pişirin. Bir kenara koyun.
Küçük bir kapta, 2 çorba kaşığı suyu mısır nişastasına karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir kenara koyun.
Bir tencerede jöle, soya sosu, esmer şeker, sirke ve suyu karıştırın ve kaynatın. 1-2 dakika boyunca yavaşça karıştırın.
Mısır karışımını karıştırın ve karışım kalınlaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
Tavuğu pişiren aynı wok veya tavada, kalan yağı ısıtın (gerekirse daha fazla ilave edin) ve sarımsakları yumuşak ve kokulu olana kadar soteleyin.
Tavaya guava sosu ekleyin ve tavuk parçalarını ekleyin.
Tavuğu sır ile kaplamak için karıştırarak ısıtın.
Pirinç üzerinde servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- akşam yemegi
- füzyon
- aile yemeği
