Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 11 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 6 dakika
- Mimoza Terbiyesi: 5 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 248 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 29 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 248 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 2g | % 11 |
| Kolesterol 219mg | % 73 |
| Sodyum 826mg | % 36 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 29g | |
| Kalsiyum 173mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu zarif ilk dersin veya mezenin vaktinden önce yapılması kolaydır ve hafif ve lezzetlidir.
malzemeler
- 4 donmuş ıstakoz kuyruğu (çözdürülmüş)
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Birkaç parça yeşillik, örneğin marul, bahar karışımı, vb.
- 4 turp (dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı bal
- 1/3 su bardağı portakal suyu konsantresi
- 2 yemek kaşığı şampanya sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
- Tatmak için biber ve tuz
Adımlar
Her kuyruğu uzunlamasına bölün ve soğuk suyla durulayın.
Et tarafı yukarı gelecek şekilde folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin.
Her kuyruğu eritilmiş tereyağı ile hafifçe fırçalayın ve hafifçe tuz ve karabiber serpin.
Yaklaşık 4 ila 6 dakika veya kuyruklar kıvrılana kadar ısıdan yaklaşık 4 inç kızartın.
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Örtün ve bir veya iki saat soğutun.
Mimoza Sosu
Bal, portakal suyu konsantresi ve şampanya sirkesini orta tencerede birleştirin. 5 dakika veya hafifçe azalıncaya kadar pişirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Istakoz kuyruklarını birkaç yeşillik, dilimlenmiş turp veya diğer salata sebzeleri ile bir tabağa yerleştirin. Istakozun yakınındaki Mimoza sosundan biraz çiseleyin.
Tarif Etiketleri:
- pansuman
- meze
- güney
- Noel
