Kahverengi şeker çikolatalı kurabiye kurabiye - arka gün fırın içinde tarifi. Katie Workman / themom100.com
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 18 dk
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 24 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 155 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 24 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 155 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 6g | % 30 |
| Kolesterol 21mg | % 7 |
| Sodyum 112mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 21mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kötü fırıncılar hayal edebiliyor musunuz? Yapamam - onun düşüncesinden nefret ediyorum. Neyse ki bu, dünyanın en güzel insanlarından ikisi ve dünyanın en iyi fırıncılarından Cheryl ve Griffith Günü'nün toplantısında kısa bir düşünce bile değil. Her şey böyle yerine oturduğunda sevmiyor musun? Savannah, GA'daki inanılmaz Back in the Day Bakery'nin, içten dışa gıdıklayacak basit, lezzetli, nostaljiye neden olan pişmiş mallar ve diğer tuzlu ürünleri almak için bir yer olması adına şaşırtıcı bir şekilde geri dönüyorlar.
Tereyağı fasulyesi yayılması, keskin çedar, havuç, turp, salatalık, kırmızı soğan, marul, zeytinyağı veya ev yapımı pimento peyniri ve elma füme pastırması ile Pimento ve Domuz ile Farmwich gibi eski moda sandviçler alabilirsiniz. Ama elbette ana çekiliş bu değil. Ana olay ekmekler, Kırmızı Kadife ve Sütlü Çikolata gibi klasik tatlarda Cupcakes gibi cupcakes, Miss Hanna's Cookies, Coconut Cream Pie, Star Brownies, Bourbon Ekmek pudingi ve o gün Cheryl ve Griff'in fantezi ne olursa olsun pişmiş ürünlerdir. Çocukları almak için ölmeme rağmen henüz gitmedim, ama küçük oğlum ve ben en son yemek kitabından bir miktar Kahverengi Şeker Çikolatalı Kurabiye Kurabiyesi karıştırmak için bir sonraki en iyi şeyi yaptık Day Bakery: Sevgi ile yapılmış ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Cips yerine ince kıyılmış yarı tatlı çikolata kullanarak tarifi biraz uyarladım.
Cheryl ve Griff kurabiye kurabiye büyük zaman tasarrufu olduğunu belirtiyorlar. Hamuru bir aya kadar önceden yapabilirsiniz - çünkü çok miktarda tereyağı olduğundan, çoğu hamurdan daha uzun süre ihale eder. Kurabiye içine koyabilir ve 30 dakika buzdolabına koymalarına izin verebilir, sonra sarın ve hava sızdırmaz bir kapta dondurun, ruh hali her geldiğinde pişirmeye hazır olun.
malzemeler
- Oda sıcaklığında 1/2 pound (2 çubuk) tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
- 1 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 2 1/4 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış yarı tatlı çikolata veya yarı tatlı mini çikolata parçaları
- İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı toz şeker (çerez pulu kullanılıyorsa toz almak için)
Adımlar
Rafları fırının orta ve alt üçte birine yerleştirin ve fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Parşömen ile iki çerez yaprak satır.
Kürek ataşmanı ile donatılmış bir stand mikserinin kasesinde (veya el mikseri kullanarak büyük bir karıştırma kabında), tereyağı, kahverengi şeker, tuz ve vanilyayı orta-yüksek hızda 5 ila 7 dakika boyunca krema haline getirin. çok hafif ve kabarık. Bu adımı acele etme.
Unu üçe kadar ekleyin, dahil edilene kadar çırpın. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın. Çerezleri oluşturmak için küçük bir dondurma kepçesi kullanın, her biri yaklaşık 1 yuvarlak çorba kaşığı ve hazırlanan çerez yapraklarına yerleştirin, aralarında 1 inç bırakarak yayılmasını sağlayın.
Her bir çerezi toz şeker ile toz haline getirilmiş dekoratif bir çerez damgası ile düzleştirin veya düz tabanlı bir ölçüm kabının tabanına yapışmaz sprey ile hafifçe püskürtün ve üst kısımları hafifçe düzleştirin.
Kurabiyeleri 10 ila 12 dakika pişirin, tavaları pişirme süresinin yarısında altın kahverengi olana kadar döndürün. (Dondurucudan kurabiye pişiriyorsanız, birkaç dakika daha uzun sürecektir.) Tel ızgarada tamamen soğumaya bırakın.
Çerezler hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklanabilir.
Cheryl Day ve Griffith Day (Esnaf Kitapları) tarafından Sevgiyle Yapılan Ekmek Fırınlarında Arkadan alınmıştır. Copyright © 2015. Angie Mosier tarafından çekilmiş fotoğraflar.
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- kurabiye ve şeker
- biz bölgesel
- okula dönüş
