Stephanie Gallagher
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 12-16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 152 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12-16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 152 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Kolesterol 7mg | % 2 |
| Sodyum 158mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 3 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 23mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu brokoli karnabahar salatası tarifi, herhangi bir parti, potluck, tatil veya hafta içi akşam yemeği için hoş bir ek yapar. Tatların kombinasyonu - gevrek brokoli ve karnabahar, tatlı cevizler ve kuru kızılcık, tuzlu domuz pastırması ve kremsi sos - ağzınız için bir parti gibidir.
En sevdiğiniz süpermarketin üretim veya fındık bölümünde hazırlanmış sırlı cevizleri arayın. Zümrüt bir markadır. Ya da kendi baharatlı cevizlerinizi yapabilirsiniz.
malzemeler
- 4 dilim domuz pastırması (ortada kesilmiş, tercihen nitrat içermez)
- 4 su bardağı brokoli çiçeği (kıyılmış)
- 3 ila 4 fincan karnabahar çiçeği (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı cevizler (sırlı)
- 1/4 su bardağı kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı kurutulmuş kızılcık (tatlandırılmış)
- Pansuman için:
- 1 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/4 çay kaşığı tuz (koşer)
Adımlar
Gevrekleşene kadar pastırma kızartın. Kağıt havluları boşaltın.
Brokoli ve karnabahar çiçeklerinin küçük, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesildiğinden emin olun. Bu sadece salatası daha çekici hale getirmekle kalmaz; lezzetlerin daha iyi kaynaşmasına yardımcı olur.
Brokoli, karnabahar, ceviz, soğan ve kızılcık salata kasesine yerleştirin. Toss.
Pansuman malzemelerini birlikte çırpın. Brokoli-karnabahar karışımının üzerine dökün ve salatası pansuman ile eşit bir şekilde kaplayın.
Hizmet vermeye hazır olduğunda, pastırmayı brokoli karnabahar salatası üzerine ufalayın.
Tarif Etiketleri:
- Brokoli
- öğle yemeği
- güney
- piknik
