Banyo

Geleneksel Çin düğün yemekleri ve gümrük

İçindekiler:

Anonim

Kevin Law / Getty Images

Çin, yaşamın hemen hemen her yönü için geleneklere batmış eski bir ulustur. Düğünler elbette bir istisna değildir. Aşağıda Çin düğünleri için bazı gelenekler ve düğün öncesi gelenekler bulunmaktadır.

Ne Zaman Evlenmeli

Çin astrolojisi birçok yaşamda hala önemli bir rol oynamaktadır. Çinli astrologlar, bir çiftin evleneceği en uygun zamanı belirlemek için karmaşık, sayısal tabanlı bir sistem kullandılar.

Astroloji kullanılmasa bile, evlenecek en iyi ve en kötü ayları belirleyen başka gelenekler de vardır. Fengshui.com web sitesine göre, "Genel olarak, Çinliler yeni yıl ile şansın çarpışmasını önlemek için ilk ay boyunca düğünü tutmaktan kaçınacaklar. Üçüncü (Ching Ming Festivali), yedinci (genellikle Aç Hayalet olarak bilinir) Negatif Yin (阴) kuvvetleri nedeniyle ay veya ay (Chung Yeung Festivali veya Mezar Süpürme Günü) ay aylarından kaçınılır, altıncı ayın tabu inancının yarım olması nedeniyle ayın altıncı ayı da önlenir. -yıldır ve bu nedenle yarı evlilik anlamına gelir."

Geleneksel ve Çağdaş Düğün Gümrükleri

  • Bir nişan partisi çoğu Çinli için önemlidir. Genellikle, nişan partisi gelinin ailesi tarafından ödenir, gerçek düğün ziyafeti damat tarafından ödenir.Wedding çiftler konuklar için kek ve bisküvi sipariş edecek ve bu kek ve bisküvi güzel (ve pahalı) ambalajda sunulmaktadır Geleneksel Çin gelinleri bir qipao, uzun kırmızı bir elbise giyer. Ancak bugün, Çin halkı gittikçe daha batılılaştığı için gelinler genellikle beyaz giyiyorlar (bir zamanlar cenazeler için ayrılmış bir renk). Gelinler ayrıca kutlama sırasında elbiseler değiştirebilir, geleneksel Çin kıyafetinden başlayıp daha sonra standart beyaza geçebilir. Çinli çiftler her ne pahasına olursa olsun dördüncü kaçının çünkü şanssız sayılır çünkü oda. Çinli düğün konukları yeni evli çift için para dolu "kırmızı zarflar" veriyor. Zarfınızı doldururken, dörte bölünebilir miktarlardan kaçının! Emin olun çeyiz (嫁妝) gelinin ailesi tarafından sağlanan para ve hediyelerdir. Geleneksel olarak, gelinin ailesi dört farklı mevsim, bir çift yastık, bir çift kase ve yemek çubuğu ve kırmızı iplerle sarılmış bir kova para için kıyafet hazırlar. Bugün, çeyiz genellikle para ve mücevher içerir. Geleneğe göre çeyiz düğünden bir gün önce damadın evine teslim edilmelidir. Damat ailesinin de “nişan parası / armağan” (聘金 / 聘禮) adı verilen bir şey hazırlaması gerekir. Bu para, damadın ailesi tarafından gelinin ailesine vermek üzere hazırlanır. Para miktarı veya hediye türü her iki ebeveyn tarafından da müzakere edilir.Bazı Çinli aileler düğün çiftinin yatağına kırmızı kağıt yapıştırmayı ve yatakta loganberries ve hünnapları yaymayı sever. Kırmızı şanslı bir renktir ve hünnaplar ve loganberries geleneksel olarak bir bebeğin yakında geleceği anlamına gelir. Geleneksel bir Çin çay töreni sırasında nişanlı çift, büyükanne ve büyükbabasının önünde diz çöküp minnettarlıklarını simgelemek için onlara çay ikram eder.

Çin Düğünleri için Yiyecek

Geleneksel düğün yemekleri coğrafi bölgeye göre değişir. Genellikle, Çinli düğün çiftleri, düğün ziyafeti sırasında sunabilecekleri en iyi malzemelerden yapılmış en iyi yemekleri misafirlerine sunacaktır. Ayrıca şanslı anlamları olan yiyecekler de servis ettiler:

  • Istakoz ve tavuk: Bu yiyecekler damat ve gelin yin ve yang temsil eder. Taraklar: Çince'deki tarak adı, “bir çocuğu hayatınıza sokma veya getirme” ifadesinin bir homopfonudur, bu nedenle tarak genellikle düğün çiftinin yakında bir bebek sahibi olmasını istemekle ilişkilidir. Abalone ve Deniz hıyarı: Abalone “bolluk” kelimesiyle ilişkilendirilirken deniz hıyarı Kantoncada “iyi kalp” anlamına gelir. Çinli çiftler bu iki malzemeyi düğün ziyafetine dahil etmeyi sever çünkü bolluğu ve çatışmaları önlemek için gereken sevgiyi sembolize ederler. Tüm Ördek: Çin'in bazı bölgelerinde, bütün ördek sadakatin bir sembolüdür ve evlilikteki barışı, birliği ve bütünlüğü temsil eder. Erişte: Erişte her zaman Çin kültüründe uzun ömürlülüğün sembolü olmuştur. Uzun ve mutlu bir evliliği sembolize ediyorlar. Balık: Balık ayrıca düğün ziyafetinde servis etmek için ideal bir besindir. Çince'de "balık" kelimesi kulağa "bolluk" kelimesiyle aynı geliyor.