Diana Rattray
- Toplam: 2 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 2 saat
- Verim: 1 Somun (18 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 60 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Somun (18 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 60 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 4 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 6mg | % 2 |
| Sodyum 279mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 3 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 27mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli bir ev yapımı maya ekmeğidir ve ekmek makinesi hazırlığı neredeyse eller serbest hale getirir. Çeşitli tatları tamamlayan hafif bir tatlılık ile sandviçler ve tost için harika bir ekmek. Mağazadaki tipik beyaz ekmeğin somunlarını satın alıyorsanız, bunun yerine kendiniz yapmayı seveceksiniz. Ekmek pişirirken aromasının kendisi çabaya değer.
Modeller malzemeleri eklediğiniz sırayla farklılık gösterebileceğinden ekmek makineniz için talimatlara bakmanız gerekecektir. Çoğu model sadece yazılı talimatlara sahip değildir, aynı zamanda eğitici videolarla birlikte çevrimiçi olarak da mevcuttur.
Maya, "son kullanma tarihi" ne özel dikkat gerektiren bir bileşendir. Kullanmadan önce buzdolabında veya donmuş halde sakladığınızdan emin olun. Aktif kuru mayadan başka bir türünüz varsa, bu dönüşümleri kullanın: 2 çay kaşığı aktif kuru maya, 1 1/2 çay kaşığı hızlı artış, anlık veya ekmek makinesi mayasına eşittir.
Ayrıca, makinenizdeki hamur döngüsünü kullanarak, somun yerine akşam yemeği ruloları için hamur yapabilirsiniz.
malzemeler
- 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 3 su bardağı ekmek unu
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı aktif kuru maya
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ekmek makinesi tavasına ekmek makinesi üreticiniz tarafından önerilen sırayla malzemeler (süt, bal, tereyağı, un, tuz ve maya) ekleyin.
Temel veya beyaz ekmek ayarını ve orta kabuk ayarını seçin.
Ekmek makinesini çalıştırın.
Sıcak somunu biter bitmez çıkarın. Makinede bırakırsanız hantal olabilir. Tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
Soğuduktan sonra ekmeği dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere servis edin veya saklayın.
Süt ve Bal Ekmeğinizi Saklama
Tarif Değişimi: Rulo Yapma
Ekmek makinenizin hamuru süt ve ballı akşam yemeği ruloları hazırlaması için aynı tarifi kullanabilirsiniz. Malzemeleri ekmek makinenize ekleyin ve hamur ayarını kullanın. Tamamlandığında, aşağıdakileri yapın:
- Hamuru çıkarın, yaklaşık 10 ila 12 parçaya bölün ve hamuru unlanmış bir yüzey üzerinde rulolar halinde şekillendirin. 20 dakikaya kadar veya altın kahverengi olana kadar.
Tarif Etiketleri:
- Ekmek makinası
- ekmek makinası bal ekmek
- garnitür
- güney
