Getty Images / Dianazh
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 24 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 150 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 24 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 150 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 7 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 19mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 33mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Dünya çapında popüler olan badem ezmesinin sayısız varyasyonu vardır: Almanya'da şeker ve badem ezme haline getirilir. Fransa'da şurup karışımı tatlandırır. Orta Doğu'da, badem ezmesi bir dizi gül suyu içerir. Bu ev yapımı badem ezmesi birkaç dakika içinde bir araya gelir ve sadece üç bileşen kullanır. Bu badem ezmesinin bir badem ezmesi tabanı olduğundan, çiğ veya beyazlatılmış bademlere bile ihtiyacınız olmayacaktır. Bazı badem özü ile geliştirebileceğiniz pürüzsüz dokusunu ve hassas lezzetini seveceksiniz. Badem ezmesi ile yaratıcı olun: kutlama pastalarında kullanın veya sevimli, yenilebilir hayvanlara ve figürinlere dönüştürün.
malzemeler
- 1 pound badem ezmesi
- 3 su bardağı pudra şekeri (elenmiş)
- 2 büyük yumurta akı (hafifçe dövülmüş)
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı badem özü
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Badem ezmesini çeyrek boy parçalar halinde kaba doğrayın, ardından badem ezmesini bir raket ataşmanı ile donatılmış büyük bir stand mikserinin kasesine yerleştirin.
Kâseye pudra şekeri ekleyin ve karışım ince, kumlu bir doku elde edene kadar düşük hızda karıştırın. Stand mikseriniz yoksa, mutfak robotu kullanmaktan çekinmeyin. Badem ezmesini ve pudra şekerini karışım ıslak kuma benzeyene kadar karıştırın.
Ladin
Karıştırıcı düşükken, karışımın kabın kenarlarından çekip bir top oluşturana kadar yumurta aklarını yavaşça ekleyin. Bir mutfak robotu kullanıyorsanız, benzer bir değişiklik fark edeceksiniz. Tüm yumurta beyazlarını eklemeniz gerekmeyebilir.
Ladin
Bir tezgahı pudra şekeri ile tozlayın ve badem ezmesini pürüzsüz, esnek bir doku geliştirene kadar yoğurun. Topakları veya kuru lekeleri olmamalıdır.
Ladin
Badem ezmesini hemen kullanın veya daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Ladin
Badem ezmenizi saklamak için sıkıca plastik sargı ile örtün, sonra plastik bir torbaya kapatın. Badem ezmeniz sadece nemli kalmaz, aynı zamanda talihsiz kokuları veya tatları da emmez. Badem ezmesi buzdolabında üç ay veya dondurucuda altı aya kadar saklayacaktır. Kullanmadan önce badem ezmesini oda sıcaklığına getirdiğinizden emin olun.
Ladin
En sevdiğiniz pastada veya lezzetli, lezzetli bir atıştırmalık olarak tadını çıkarın.
İpuçları
- Badem ezmesi çoğu markette bulunur. Kutularda veya 7 onsluk tüplerde geldiği pişirme koridorunda bulacaksınız.Badem ezmesini bulamazsanız, bu badem ezmesi tarifi ile kendiniz de yapabilirsiniz. Yumurta akılarını pastörize etmekten çekinmeyin onları badem ve şekere eklemeden önce. en sevdiğiniz çikolatalı kurabiyelerde bir tatil bükümü için, hamurun içine badem ezmesi parçaları ekleyin.Marzipan taş meyvesi ile şaşırtıcı derecede iyi gider - pişmemiş bir turta kabuğunun tabanına ince bir tabaka yayılır daha sonra kayısı, kiraz veya şeftali dolgusu ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- yumurta beyazı
- Badem ezmesi
- tatlı
- Amerikan
