J Shepherd / Fotoğrafçının Seçimi RF / Getty Images
- Toplam: 2 saat 35 dakika
- Hazırlık: 2 saat 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Makine: 2 saat
- Verim: 12 rulo (12 porsiyon)
Kahvaltılar, çorbalar ve atıştırmalıklar için iyi giden lezzetli ekmek makinesi tarçın rulolarını nasıl pişireceğinizi öğrenin.
Ekmek makinesi tarçın ruloları için bu tarif, hamur yapmak için ekmek yapımcınıza dayanır. Oradan, şekillendirecek, rulolar halinde kesecek ve pişireceksiniz. Son olarak, şeker drizzled buzlanma devam eder, böylece tatlı ve buzlanma bir dokuya sahiptirler.
malzemeler
- Tarçınlı Rulo Hamur için:
- 1 su bardağı süt
- 1 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- 3 1/3 su bardağı ekmek unu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı aktif kuru maya (veya 1 1/2 çay kaşığı ekmek makinası / hızlı yükselen maya)
- Dolgu için:
- 1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/3 su bardağı somun (doğranmış ve hafif kızarmış)
- Buzlanma için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 ila 2 yemek kaşığı süt
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu tarçınlı rulo yemek, hazırlık ve yemek pişirmeyi daha iyi planlamanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Tarçınlı Rulo Yap
Malzemeleri topla.
Tarçın ruloları için malzemeleri, ekmek makinenize üretici tarafından önerilen şekilde ekleyin. Cihazı hamur döngüsü için programlayın. Hamuru yoğurun ve üretin.
Çevrim tamamlandığında, hamur unlu bir yüzeye yerleştirin. Hamuru yaklaşık bir dakika yoğurun, sonra 15 dakika daha dinlendirin.
Ardından, fırını 375 F'ye ısıtın.
Hamuru yaklaşık 15 x 10 inçlik bir dikdörtgen haline getirin.
Erimiş tereyağın 1/4 su bardağını hamurun kenarlarından bir inç içine yayın.
Sonra 1/4 su bardağı şeker, tarçın, hindistan cevizi ve kıyılmış fındıkları hamurun üzerine eşit olarak serpin.
Hamuru uzun tarafa sıkıca sarın. 12 inç uzunluğunda, eşit şekilli rulo haline getirmek için kenarlara basın.
Bir bıçak veya 8 inç uzunluğunda diş ipi parçasıyla, tüm ruloyu bir inçlik parçalar halinde kesin.
Kesilmiş ruloları yağlanmış 13 inç x 9 inç fırın tepsisine yerleştirin. Örtün ve boyut olarak iki katına kadar sıcak, taslaksız bir yerde yükselmesine izin verin. Pişirme işleminin bu kısmı yaklaşık 30 ila 45 dakika sürecektir.
Ruloları yaklaşık 20 ila 25 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
Ruloları 10 ila 15 dakika boyunca tavada soğutun, sonra pudra şekeri buzuyla çırpın.
Buzlanma yapmak için:
Malzemeleri topla.
Krema yapmak için pudra şekeri, süt ve vanilyayı birleştirin. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok ince veya çok kalınsa, istenen kıvama ulaşılana kadar sırasıyla daha fazla pudra şekeri veya süt ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- kahvaltı
- Amerikan
- sonbahar
