kajakiki
- Toplam: 24 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 24 saat
- Verim: 4 porsiyon (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 713 | Kalori |
| 51g | Şişman |
| 54g | karbonhidrat |
| 14 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 713 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 51g | % 65 |
| Doymuş Yağ 30g | 152% |
| Kolesterol 367mg | % 122 |
| Sodyum 146mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 54g | % 20 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 14g | |
| Kalsiyum 189mg | % 15 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yaban mersini dondurması zengin, kremsi ve lezzetlidir. Bu dondurmayı yaz toplantısında veya özel günlerde servis edin.
Bu limonlu kek veya taze yaban mersini sosu veya karışık taze meyve tepesi ile harika olurdu.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı yaban mersini (durulanır ve toplanır)
- 3/4 su bardağı toz şeker (bölünmüş)
- 1 limon suyu (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 2 su bardağı krema
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 6 büyük yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya
Adımlar
Bir tencerede, yaban mersini 1/4 su bardağı şekerle ısıtın, yaban mersini pop ve karışım yaklaşık 8 ila 10 dakika biraz pişene kadar karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın, daha sonra soğumaya bırakın.
Büyük bir tencerede kalan şeker, limon suyu, krema ve sütü birleştirin.
Orta-düşük ateşte koyun ve ısıtıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin ve pişirin. Karışımın kaynamasına izin vermeyin.
Bir kasede yumurta sarısını birlikte çırpın; sıcak karışımın yaklaşık yarısını yumurta sarısına karıştırın.
Yumurta sarısı karışımını tenceredeki sıcak karışıma geri dökün ve karışım bir kaşık arkasını kaplayana kadar karıştırın. Tahta bir kaşık kaplanmış görünecek ve parmağınızı kaplamanın üzerinden geçirdiğinizde, parmağınızın yaptığı parçaya girmiyor.
Karışımı bir kaseye süzün; buzdolabında veya buz banyosunda iyice soğutun.
Soğuk yaban mersini karışımını katlayın.
Dondurma makinesi üreticisinin talimatlarını izleyerek dondurun.
Tarif Etiketleri:
- yaban mersini
- yaban mersinli dondurma
- tatlı
- güney
