(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 4 karamelli elma (4 porsiyon)
Karamelli elma? Daha çok SCAREamel elmaları gibi, değil mi? (Ba-dum-ching!) Kötü kelime oyunu bir yana, bu karamel elmalar onlar için çok şey yapıyor. Kamçılamak kolaydır, ancak kırmızı jel "kan" onları tamamen göz alıcı hale getirir ve ürkütücü bir Cadılar Bayramı partisi için mükemmeldir.
malzemeler
- 4 elma
- 14 ons karamelli şeker (yumuşak karamel)
- 2 yemek kaşığı su
- 2 su bardağı beyaz çikolata şeker kaplama (veya doğranmış beyaz çikolata)
- 1 tüp kırmızı dekorasyon jeli
Adımlar
- elma
- tatlı
- Amerikan
Alüminyum folyo ile astarlayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyo püskürterek bir fırın tepsisi hazırlayın.
Elmaları dikkatlice yıkayın ve kurutun. Sapları çıkarın ve şişleri gövde uçlarına sıkıca yapıştırın.
Açılmamış karamelleri ve suyu mikrodalga güvenli bir kaseye koyun. 1 dakika boyunca mikrodalgada, sonra karıştırın, sonra bir dakika daha veya tamamen eriyene kadar mikrodalgada pişirin. Karamel sonuna kadar pürüzsüz ve sıvı olmalıdır.
Bir elmayı şişten tutun ve karamelin içine daldırın, kaseyi bir açıyla eğin ve elmayı tamamen pürüzsüz, düz bir tabaka ile kaplayacak şekilde döndürün. Karamelden çıkarın ve fazlalığı gidermek için baş aşağı çevirin, ardından tabanı kasenin dudağına doğru sıyırın. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Kalan elmalar ve karamel ile tekrarlayın.
En az 30 dakika bekletmek için karamel kaplı elmaları buzdolabına yerleştirin.
Aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırarak beyaz şeker kaplamayı mikrodalga güvenli bir kaseye ve eritilene kadar mikrodalgaya koyun.
Karamelle kaplı bir elmayı beyaz çikolatanın içine batırın ve neredeyse elmanın tepesine gelin. Gerekirse, elmanın eşit şekilde kaplandığından emin olmak için üstüne beyaz çikolata dökün. Fazla damlamayı kaseye geri bırakın, sonra elmayı fırın tepsisine geri koyun. Tüm elmalar beyaz şeker kaplamaya batırılana kadar tekrarlayın.
Elmaları beyaz çikolata sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika soğutun.
Her elmanın üst kısmına kırmızı bir dekorasyon jeli halkası ekleyin, damlalar ve damlalar oluşturun ve yüzüğü kan gibi görünmesini sağlayın. Jel asla yerleşmez, bu yüzden bunları önceden yapmak ve buzdolabındaki plastik ambalajda saklamak istiyorsanız, servis yapmadan kısa bir süre önce süslemek için beklemek en iyisidir. Elmalar buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.
Tüm Cadılar bayramı Şeker Tarifleri Görüntülemek İçin Tıklayın!
Tüm Karamelli Elma Tariflerini Görmek İçin Tıklayınız!
Tarif Etiketleri:
