Karartılmış balık ızgara tarifi

Ladin

• Toplam: 16 dakika
• Hazırlık: 10 dakika
• Aşçı: 6 dakika
• Verim: 6 kişilik

39 puan Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
549	Kalori
47g	Şişman
1g	karbonhidrat
31g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 6 kişilik
Sunum başına miktar
Kalori	549
% Günlük değer*
Toplam Yağ 47g	% 60
Doymuş Yağ 29g	% 144
Kolesterol 221mg	% 74
Sodyum 398mg	% 17
Toplam Karbonhidrat 1g	% 1
Diyet Lifi 0g	% 1
Protein 31g
Kalsiyum 57mg	% 4
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bu, ağır bir dökme demir tavada balıkları karartmanın geleneksel yoludur. Izgarada açık havada yapmanın avantajı mutfağı dumanla doldurmamanızdır. Bu tarif açık hava eğlence ve kamp için harika.

malzemeler

• 1 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
• 6 firma balık filetosu (yaklaşık 1/2 ila 3/4-inç kalınlığında)
• 3 yemek kaşığı cajun karartıcı baharat

Adımlar

Malzemeleri topla.



Ladin

Izgarayı ağır dökme demir tava veya ızgarada ızgara ile önceden ısıtın. İyi ve sıcak olsun, 15 ila 30 dakika.



Ladin

Servis için 12 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ayırın ve gerisini sığ bir tabağa dökün.



Ladin

Her filetoyu tereyağına batırın.



Ladin

Her iki tarafa Cajun karartıcı baharat serpin.



Ladin

Tavaya yerleştirin ve 2-3 dakika veya dip neredeyse siyah olana kadar yanana kadar pişirin.



Ladin

Filetoların kırılmaması için dikkatlice çevirin.



Ladin

Pişen tarafa bir çay kaşığı tereyağı dökün ve yaklaşık 2-3 dakika veya fileto bitene kadar (iç sıcaklık 150 F) pişirmeye devam edin.



Ladin

Balıkları tavadan çıkarın ve büyük bir tabağa veya ayrı plakalara yerleştirin.



Ladin

Daldırma için hemen 2 yemek kaşığı tereyağı ile servis yapın. Zevk almak!



Ladin

İpucu

• Bir seferde yaklaşık 2 fileto pişirmek en iyisidir. Her bir fileto grubu arasında tavayı silin ve sıcaklığı hoş ve sıcak tutun.

Balık ve Deniz Ürünleri Yemeklerinde Yeni misiniz? Sırrı Öğrenin

Tarif Etiketleri:

• barbekü
• kararmış balık
• antre
• cajun

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!