Diana Rattray
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 1 1/2 pint (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 198 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 1/2 pint (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 198 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 16 |
| Doymuş Yağ 8g | % 39 |
| Kolesterol 39mg | % 13 |
| Sodyum 11mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 35mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu böğürtlen dondurması, taze yaz böğürtlenlerinin tadını çıkarmak için harika bir yoldur. Ekşi krema, bu lezzetli taze böğürtlen dondurmasına hoş bir karışım ekler. Basit böğürtlen karışımı karıştırılır, sonra krema ve ekşi krema karışımına eklenmeden önce süzülür.
malzemeler
- 2 su bardağı böğürtlen (yaklaşık 12 ons)
- 1 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
- 1 1/2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 1/2 su bardağı krema (ağır)
- 1/2 su bardağı ekşi krema (tam yağlı)
Adımlar
Orta ateşte büyük bir tencerede böğürtlen, şeker ve limon suyunu birleştirin; şeker çözülene ve meyveler yumuşayana kadar sık sık karıştırın.
Berry karışımını bir karıştırıcıya koyun ve yaklaşık 1 dakika püre haline getirin. Bir karıştırıcıda sıcak sıvıları püre haline getirdiğinizde, üçte bir ila yarım buçuk kadar dolu doldurmayın ve blender kapağını katlanmış bir mutfak havlusu ile sıkıca tutun.
Bir kasenin üzerine bir elek yerleştirin ve tohumları çıkarmak için böğürtlen karışımını süzün.
Süzme böğürtlen karışımını karıştırıcıya geri koyun.
Ağır kremayı ve ekşi kremayı blendere ekleyin ve birkaç kez nabızlayın. Karışımı bir kaseye dökün; kaseyi örtün ve iyice soğutun.
Üreticinin talimatlarını izleyerek karışımı dondurma makinenizde dondurun.
İpuçları
- Tepesi Fikirleri Doğranmış Şekerlenmiş ZencefilTozlu Ceviz, Ceviz veya BademGraham Cracker veya Cookie CrumblesToasted Rendelenmiş Hindistan Cevizi
Tarif Varyasyonları
- Ekşi kremayı 1/2 bardak Yunan yoğurt veya kalın ayran ile değiştirin. Ahududu Dondurma: Böğürtlen yerine 2 bardak ahududu kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Böğürtlen
- tatlı
- güney
- piknik
