Ladin Yiyor / Nita West
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kahve (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 598 | Kalori |
| 32g | Şişman |
| 47g | karbonhidrat |
| 31g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kahve (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 598 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 32g | % 41 |
| Doymuş Yağ 18g | % 91 |
| Kolesterol 98mg | % 33 |
| Sodyum 424mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 47g | % 17 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 31g | |
| Kalsiyum 1108mg | % 85 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Fransa'da, eşit miktarda buğulanmış süt ve güçlü sıcak kahve, kafe au lait olarak bilinen mükemmel yumuşak içeceği yapmak için birleştirilir.
Bu kolay tarifi evde hazırlayın ve lapa lapa kruvasanlarla geleneksel bir Fransız kahvaltısında veya tek bir koyu çikolata ile brunch sonrası kahve olarak servis edin. Misafirleriniz Paris'teki bir kaldırım kafesine nakledildiklerini düşünecekler.
Bu tarif bir porsiyon yapar, ancak bu nazik toplama beni birden fazla bardak için oranlar artırılabilir.
İspanya'da, bu özdeş içecek cafe con leche olarak bilinirken , Almanlar buna milchkaffee diyor . V egans bu cafe au lait tarifi dışında hissetmek gerekmez. Kahvelerini tatlı olarak yemeyi sevenler için bu café au lait creme brulée'yi kaçırmayın.
malzemeler
- 1 kısım sıcak güçlü kahve (Fransız kızartma)
- 1 parça buğulanmış süt
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Nita West
Büyük bir bardağa, köpüğü saklayarak eşit miktarda güçlü sıcak kahve ve buğulanmış süt dökün.
Ladin Yiyor / Nita West
Karıştırmak.
Ladin Yiyor / Nita West
Kaşık köpük üstte saklıdır ve sıcak servis yapın.
Ladin Yiyor / Nita West
Sanatsal iseniz, latte sanat yaratmak için buğulanmış sütü kullanmayı denemek isteyebilirsiniz.
Ladin Yiyor / Nita West
Espresso Makinesi Olmadan Buğulanmış Süt Nasıl Yapılır
Evde buharlı süt yapmak için süslü bir buhar değnek veya espresso makinesine ihtiyacınız yoktur. İşte mükemmel sonuçlar veren kusursuz bir teknik.
İstediğiniz miktarda sütü bir cam kavanoza dökün (Mason kavanozu iyi çalışır).
Bir kapağı vidalayın ve kavanozu 45 saniye boyunca sertçe sallayın. Bu hava içerecektir (ağır krem şanti olduğunda olana benzer). Süt hacmi iki katına çıktığında sallamayı bırakın.
Kapağı sökün ve kavanozu mikrodalgaya koyun ve 30 ila 45 saniye yüksekte ısıtın. Dikkatlice izle. Süt çok ısınırsa, içine salladığınız hava sönecektir. Başparmak için iyi bir kural, kavanoz dokunuşa sıcak olana kadar bir pot tutucusuna ihtiyacınız olacak kadar sıcak olmayana kadar ısıtmaktır.
Mikrodalgadan çıkarın ve buğulanmış sütü kahveye dökerken köpüğü üste doğru hareket ettirin. Daha sonra üstüne çok değerli köpük kaşığı.
Tarif Etiketleri:
- Kahve
- kahvaltı
- Fransızca
- babalar Günü
