Ladin / Miri Rotkovitz
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 973 | Kalori |
| 30g | Şişman |
| 128g | karbonhidrat |
| 52g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 973 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 30g | % 39 |
| Doymuş Yağ 14g | % 70 |
| Kolesterol 66mg | % 22 |
| Sodyum 499mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 128g | % 47 |
| Diyet Lifi 32g | % 115 |
| Protein 52g | |
| Kalsiyum 812mg | % 62 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu katmanlı Siyah Fasulye, Peynir ve Tortilla Güveç birlikte atmak hızlı ve kolaydır, ancak büyük bir lezzet toplar. Yoğun geceler için idealdir, ancak rahat yemek hazırlığı için vaktiniz olsa bile, kendinizi rahatlatıcı iyiliğine özlem bulabilirsiniz.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (ayrıca çiselemek için ekstra)
- 1 orta boy soğan (kırpılmış, soyulmuş ve doğranmış)
- 3 büyük diş sarımsak (soyulmuş, ezilmiş ve ince doğranmış)
- 3 yeşil soğan (sadece dilimlenmiş, beyaz ve açık yeşil parçalar)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 kutu siyah fasulye (her biri 15 ons, süzülmüş ve durulanmış)
- 1 su bardağı domates sosu
- 1/4 fincan domates salsa (tercihe bağlı olarak hafif, orta veya sıcak)
- 12 mısır ekmeği (yumuşak)
- 1 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı mozzarella peyniri (rendelenmiş)
- Garnitür: guakamol
- Garnitür: salsa
- Garnitür: ekşi krema
- Garnitür: acı sos
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın. 9 veya 10 inç güveç çanağını yağlayın ve bir kenara koyun.
Zeytinyağını bir şefin tavasında veya orta-yüksek ateşte ayarlanmış büyük, derin tavada ısıtın.
Soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 ila 8 dakika sote edin.
Sarımsak, yeşil soğan ve kimyonu ekleyin ve yaklaşık bir dakika veya kokulu olana kadar sote edin.
Siyah fasulye, domates sosu ve salsa karıştırın, ısıyı düşürün ve yaklaşık 5 dakika boyunca sık sık karıştırın. Ateşten alın.
Fırın tabağının altını 4 ekmeği ile örtün, gerekirse üst üste binerek veya kırparak (dikdörtgen veya dikdörtgen bir çanak kullanıyorsanız, daha iyi uyum sağlamak için birkaç ekmeği ikiye kesmek isteyebilirsiniz; ekmeği tüm yemek kapsamıyorsa endişe.)
Peynirleri küçük bir kasede toplayın.
Ekmeği peynirin 1 / 3'ü ile serpin.
Domates çekirdeği karışımının 1 / 2'si ile doldurun, üst kısmı bir spatula ile yumuşatın.
Fasulye üzerine, peynirin 1 / 3'ü ve diğer fasulye ile 4 ekmeği daha düzenleyin.
Ekmeği geri kalanı ile güveç üst.
Peynirin geri kalanıyla eşit olarak serpin, biraz zeytinyağı ile çırpın ve 20 dakika pişirin.
Folyoyu çıkarın ve 10 ila 15 dakika daha veya altın ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce güveç 5 dakika dinlendirin.
Guakamol, salsa, ekşi krema ve acı sos ile istediğiniz gibi doldurun.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- güveç
- akşam yemegi
- Amerikan
