LauriPatterson / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 1 porsiyon
Bir bologna sandviç bir ho-hum ama her yerde öğle yemeği seçeneğidir, ancak biraz daha ilginç hale getirmenin yolları vardır. Örneğin Güney'de aşçılar bu sandviçi önce bologna kızartmak suretiyle biraz büküyor. Bologna dilimlerini hafifçe tereyağlı bir ızgara veya yapışmaz tava üzerine yerleştirip kızarana kadar kızartın. Bologna'nın kesimi ne kadar kalın olursa, o kadar iyi hazır ambalaj yerine deli sayacından bologna isteyin.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 ila 2 dilim bologna (kalın kesim)
- 1 dilim Amerikan peyniri
- 1 çay kaşığı mayonez
- 2 dilim beyaz ekmek
Adımlar
Kanola yağını yapışmaz sote tavasında orta-yüksek ateşte ısıtın.
Bologna'yı tavaya yerleştirin ve kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin.
Bir dilim Amerikan peyniri ile doldurun ve tavayı ocaktan alın.
Her iki dilim ekmeğin iç kısmına mayonez sürün ve kızarmış bologna ve eritilmiş peyniri tek parça üzerine yerleştirin. Diğer parça ekmekle doldurun ve servis yapın.
İpuçları
- Kızarmış bir bologna sandviç güçlü bir açıklama yapar, bu nedenle birlikte sunulan herhangi bir yan yemekler kesinlikle ana cazibe değildir. Ancak yapabilecekleri bu sandviçin ağırlığını ve suçluluğunu dengelemektir.İyi seçimler krem veya sirke lahana salatası, ev yapımı domates (sandviçte değilse), sebzelerle dolu makarna salatası veya patates salatasıdır. sağlıklı ama lezzetli seçenekler patates kızartması veya patates cipsi - su ısıtıcısı pişmiş deniz tuzu ve sirke, deniz tuzu ve karabiber veya sade en iyi seçimlerdir.Bu mütevazi sandviçin daha lüks bir versiyonu için esnaf veya Fransız ekmeği veya börek çörek kullanın. beyaz ekmek yerine. Gevrek bir dış mekan ve daha da çökmüş bir öğle yemeği için tamamlanmış sandviçi biraz tereyağında da ızgara yapabilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Oldukça lezzetli olmasına rağmen, bu sandviçi biraz değiştirmek için farklı malzemeler veya çeşniler ekleyebilirsiniz. Sandviçe biraz renk ve beslenme eklemek için bir veya iki dilim domates ekleyin. Ya da et ve lezzet üzerine ağır doyurucu bir öğle yemeği için biber ile üst. Bu sandviç de ortasında yer alan bir lahana salatası ile lezzetlidir.Biraz ısırık eklemek için, hardal için mayoyu değiştirmeyi düşünün. En yumuşak olan her zamanki sarı hardal çeşidine gidebilirsiniz, ancak daha fazla ısı istiyorsanız, ateş gücünü artıran ve kızarmış bologna'nın güçlü lezzetine uyacak kadar sağlam olan biraz baharatlı kahverengi hardal üzerine yayın. Dijon hardalı çok yumruk ama daha sofistike bir şekilde paketliyor ve tam tahıllı hardal, kızartılmış bir bologna sandviçinde tatmin edici bir seçim yapmak için önemli bir dokuya sahip Dijon'un zingine sahip.
Tarif Etiketleri:
- Amerikan peyniri
- öğle yemeği
- güney
- weeknight
