En iyi sebze ve otlar

George Coppock / Getty Images

Sebzelerinizin ve bitkilerinizin kendi kendine ekim çiçeklerinin bahçenizi çiçeklenme biçiminde tohumlamalarını hiç istediniz mi? Hasatın gelmesini sağlamak için art arda ekim yapmayı deneyebilirsiniz. Art arda dikim yapmak yeterince kolaydır; her iki ila üç haftada bir sebzelerinizin kısa sıralarını dikmeniz yeterlidir. Ancak birçok sebzenin tekrar hasadını almanın daha kolay bir yolu var - onları tohumlamaya ve kendi kendine ekmeye bırakın.

Cıvatalama genellikle kötü bir şey olarak görülür. Bir bitkiyi çok uzun süre bıraktık ve hasat kalitesinin de ötesinde. Doğal eğilim onu ​​söküp yerine başka bir şey dikmektir. Bu cazibenin tohumların olgunlaşmasına ve düşmesine izin verecek kadar uzun süre dayanabilirseniz, bitki sizin için ardıl bitki olacaktır.

Bazen bitkiler tohumlara gittiğinde hava durumu belirlenir. İlkbahar bitkilerinin büyümesi için zamanın yükselmesi durumunda, ıspanak ve mısır salatası gibi serin hava severler havluya atılacak ve tohum saplarını göndereceklerdir. Aynı şekilde, brokoli ve lahana gibi bienaller sıcaklıklarda ani bir düşüş yaşarlarsa, kışın geçtiklerini ve ikinci büyüme mevsimlerine girdiklerini ve tohumlara gittiklerini düşüneceklerdir. Dolayısıyla, hangi bitkilerin ne zaman ektiğini kontrol edemeyebiliriz, ancak tohumlarının doğasında bulunur ve sonunda olur.

Kendiliğinden Ekim Sebzelerinin Kontrolü

Yaprakları için, marul, lahana ve otlar gibi yetiştirilen sebzelerle, yaprakları hızlandırarak işleri hızlandırmak ve kendi kendine tohum vermeye teşvik etmek isteyebilirsiniz. Hasat yeni yaprak büyümesini teşvik eder. Bitkiler kendi cihazlarına bırakıldığında, mümkün olan en kısa sürede tohuma giderler.

Daha sıcak iklimlerde, iki büyüyen mevsimle, fasulye, kabak ve domates gönüllüleri bile alabilirsiniz. Bununla birlikte, kış aylarında bitki döküntülerini bahçede bırakmanız tavsiye edilmez, çünkü aşırı kışlama hastalıkları ve zararlıları riski, ücretsiz yiyeceklerin ödüllerinden daha ağır basar. Gelecek yıl taze bitki tohumu kurtarmak daha iyi.

Sebze bitkilerinizi bahçedeki başka bir yere tohumlamayı tercih ediyorsanız, tohumlar kuruyana kadar ve hemen hemen düşmeye hazır oluncaya kadar bekleyin. Daha sonra tüm tohum kafasını kesin ve tohumu başka bir yere fırlatın veya saçın.

Kendiliğinden ekilen bitkiler kendilerini en uygun şekilde yerleştirmede çok iyi değildir ve muhtemelen biraz inceltme gerekecektir. İnceltme sıkıcı bir iştir, ancak inceltilmiş bitkilerin çoğunun yenilebilir olduğunu ve salatalara, çorbalara veya sebze yemeklerine eklenebileceğini hatırlarsanız biraz daha lezzetli hale gelir. Daha fazla ücretsiz yiyecek!

Kompost kutusuna da gönüllüler alabilirsiniz. Nerede filizlenirlerse gitsinler, sadece açık tozlaşma (OP) çeşitlerinin tohum için doğru büyüyeceğini ve birden fazla çeşit eklediyseniz ve çapraz tozlaşma yaptıkları takdirde sizi şaşırtabileceklerini unutmayın. Elbette sürprizler de iyi olabilir. Gerçekten sevdiğiniz yeni bir melezle karşılaşabilirsiniz. O zaman ona giden haçı yeniden yaratmaya çalışacaksınız.

Bazı bitkilerin çiçek açmasına ve tohuma gitmesine izin veren bir bonus, çiçeklerin çoğunun faydalı böcekleri çekmesidir. Dereotu, rezene ve havuç gibi umbel içeren bitkilerin kümelenmiş çiçekleri, sinir bozucu böcekleri besleyen parazit eşekarısı çekmek için mükemmeldir. Tozlayıcılar ve kelebekler için de çekici.

Alt satırda, bahçenizde bazı rastgele ve tesadüflere izin vermeyi öğrenebilirseniz, sizi memnun edebilir.

Yaz veya sonbahar için kendi kendine ekilen bazı bahar civatalama tesisleri şunlardır:

• Roka

  

  Ladin / Marie Iannotti

  Roka ilkbaharda büyümeye başlayan en eski sebzelerden biridir. Sıcaklıklar ısınmaya başlar başlamaz hızla tohuma gitmeye çalışacaktır. Yeni bitkiler sıcak güneşte uzun süre dayanmaz, ancak onları gölgelemek için yakınlarda daha uzun bitkiler dikerek daha uzun süre devam ettirebilirsiniz.

• Asya Yeşiller

  

  Brian Pamphilon / Getty Images

  Bok choy ve mizuna gibi çok sayıda Asya yeşillikleri büyüyor ve yiyoruz. Birçoğu onları kes ve tekrarla ekinleri olarak kullanırsanız büyümeye devam eder. Ama sonunda tohuma geçecekler. Bırak onları. Her mevsim yeni tesisleriniz olabilir.

• Hodan

  

  Ladin / Marie Iannotti

  Hodan daima kendi kendine eker. Bu sezon sadece yeni bitkileriniz olmayacak, küçük fideler önümüzdeki sezonun başlarında ortaya çıkacak. Hasat ettiğimiz ve kullandığımız çiçekler olduğu için, bu sürekli ekim yapmak istiyorsanız, hasatta rahatlamanız gerekir, ancak genellikle etrafta dolaşmak için bol miktarda çiçek vardır.

• Brokoli Raab

  

  Ladin / Marie Iannotti

  Brokoli raab aslında şalgam ile brokoli daha yakından ilgilidir. Pişirdiğimiz ve yediğimiz yapraklar ve saplar. Bu sebze filizlenmesi için çok erken ve çiçek ve tohumu civatalamak için fazla ısı almaz. Yaşlı bitkiler sertleşir, ancak yeni fideler yumuşak olacaktır. Umuttan vazgeçmeyin, tohumlar sonbaharda sıcaklıklar soğuyana kadar filizlenmeyebilir.

• Havuçlar

  

  Nickola Beck / Getty Images

  Havuçlar uzun bir büyüme mevsimine sahip olabilir, bu nedenle herkesin kendi ekim makinelerini olgunlaştırmak için yeterli zamanları olmayacaktır. Ancak, küçük, yuvarlak çeşitler gibi daha hızlı olgunlaşan çeşitleri seçerseniz, daha iyi bir şansa sahip olacaksınız. Havuçların tohuma gitmesine izin veren bir bonus, çiçeklerinin çektiği faydalı böceklerdir.

• Kişniş

  

  George Coppock / Getty Images

  Kişniş, serin havalarda büyümeyi tercih eden başka bir yapraklı yenilebilir. İlkbaharda bitkilerinizi çok erken çıkarırsanız, yaz sıcağında önce biraz civatalama ve yeniden tohumlama yapabilirsiniz. Büyük olasılıkla sonbahar geldiğinde gönüllülerin patladığını görmeye başlayacaksınız.

• Karalahana

  

  Mschowe / Getty Images

  Collard yeşillikleri Güney ABD'de çok popüler, ancak hemen hemen her yerde yetiştirilebilirler. Ve çoğu cole ürünü gibi, tohuma gitmeyi severler. Yakalar büyük bitkiler olabilir ve tohumlarını bırakana kadar bir kişinin boşta kalmasına izin verebilecek odanız olmayabilir, ancak yaparsanız, bunun için gidin.

• Mısır Salatası (Mache)

  

  Ladin / Marie Iannotti

  Mısır salatası çok soğuk dayanıklı, kış ekebilirsin. Ancak, roka gibi, ilk ısınma bahar günleri gelir gelmez tohuma gitme eğilimindedir. Aynı baharda yeni bitkiler elde edemeyebilirsiniz, ancak gözünüzü ayırmayın. Sonbaharda ve hatta gelecek yıl geri gelebilirler.

• Dereotu

  

  LauriPatterson / Getty Images

  Dereotu müthiş bir kendi kendini ekme makinesidir. Bahçenizin her yerinde yeni dereotu bitkileri bulabilirsiniz. Her son tohumu hasat etmek cazip gelse de, birkaç tanesinin kendileri için bırakmasına izin verin. Ne kadar çok bitkiniz varsa, o kadar çok hasat yapmanız gerekir.

• Rezene

  

  Lelia Valduga / Getty Images

  Yapraklı rezene otu yeniden tohumlamada, şişkin çeşitlilikten daha iyi şansa sahip olacaksınız. Havuç ve dereotu gibi, rezene de faydalı böceklerin taptığı çiçekler vardır. Dereotu ile olduğu gibi, her rezene tohumunu hasat etmek isteseniz de, birkaç tohumun yeniden tohumlanmasına ve size yeni, taze bitkiler sunmasına izin verin.

• Marul

  

  Relax Resimleri / Getty Images

  Marul yaz boyunca büyümeye devam eder, eğer bol su verirseniz ve tekrar kes olarak hasat ederseniz. Bununla birlikte, er ya da geç bir ya da iki ya da üç bitki civatalamayı başaracaktır. Onları çok çabuk dışarı çekmeyin. Çoğu marul çeşidi sadece kendi ekiminden çok mutludur.

• Hardal

  

  Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images

  Hardal yeşillikleri hızlı yetiştiricilerdir ve çoğu ısıyı idare edebilir. En görkemli otomatik ekici 'Dev Kırmızı Hardal'dır. Bu yumuşak yapraklı yeşil yıllar boyunca her yerde ortaya çıkacak. Ancak tatsoi ve mizuna gibi bazı Asya hardalları da gönüllüler.

• Turp

  

  Ladin / Marie Iannotti

  Turpların hızlı bir şekilde büyümesi gerekir veya odunsu veya hoş olmayan bir şekilde ısınabilirler. Çoğu bahçıvan cıvatalama için birkaç turp kaybeder ve hızlıca dışarı çeker. Tohumların düşmesine izin verirseniz, gönüllüler alırsınız, ancak ampullerin iyi büyümesi için onları bol suyla serin tutmanız gerekir. Yenilebilir podded turp yetiştiriyorsanız, zamanlama veya ısı hakkında endişelenmenize gerek yoktur çünkü yeni tesisleriniz cıvatalamaya ve yeni kapsüller üretmeye devam edecektir.

• ıspanak

  

  Westend61 / Getty Images

  Bir başka serin mevsim sebzesi, ıspanak bitkileri tohuma en hızlı gidenlerden biridir. Uzun, serin bir baharınız varsa, gönüllülerin hemen tadını çıkarabilirsiniz. Çoğu yıl, yeni bitkilerin ortaya çıkmaya başladığını görmek için sıcaklıkların sonbaharda soğumaya başlamasını beklemek zorunda kalacaksınız.