Ladin / Nita Batı
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 10 ila 12 arası
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
350 | Kalori |
16g | Şişman |
4 g | karbonhidrat |
45g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 10-12 arası | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 350 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 16g | % 21 |
Doymuş Yağ 6g | % 31 |
Kolesterol 135mg | % 45 |
Sodyum 112mg | % 5 |
Toplam Karbonhidrat 4g | % 2 |
Diyet Lifi 0g | % 2 |
Protein 45g | |
Kalsiyum 50mg | % 4 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hardal, kuru otlar ve baharatlar bu ihale ve lezzetli sığır bonfile kızartma ekstra lezzet verir. Bu sığır eti bonfile, en sevdiğiniz patates püresi veya kavrulmuş patates ve bir yan sebze veya atmış salata ile servis yapın.
malzemeler
- 1 (3-4 pound) dana bonfile kızartması (kesilmiş)
- 1 çay kaşığı kurutulmuş yaprak biberiye
- 2 çay kaşığı kuru yaprak kekik
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş yaprak tarhun
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Nita Batı
Fırını 400 F'ye ısıtın.
Kızartmayı bir kızartma tavasında bir raf üzerine yerleştirin.
Ladin / Nita Batı
Biberiye, kekik, sarımsak, hindistan cevizi, yenibahar, tuz, tarhun, biber ve hardalı birleştirin. Karışımı kızartmanın her yerine sürün.
Ladin / Nita Batı
45 ila 55 dakika ya da anında okunan bir termometre kızartmanın en kalın kısmına yerleştirildiğinde yaklaşık 145 F kaydedene kadar kavurun.
Ladin / Nita Batı
Fırından çıkarın, folyo ile gevşek bir şekilde çadırlayın ve dilimlemeden önce kızartmayı 10 dakika dinlendirin.
Ladin / Nita Batı
Dilimleyin ve seçtiğiniz taraflarla servis yapın.
Ladin / Nita Batı
Tarif Etiketleri:
- Sığır eti
- akşam yemegi
- güney
- Noel