Kremalı fırında mısır güveç.
Diana Rattray
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 1 güveç (9 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 171 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 güveç (9 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 171 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 4g | % 19 |
| Kolesterol 61mg | % 20 |
| Sodyum 206mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 104mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Mısır pudingi ve mısır ekmeği arasında bir yerde, hafta içi akşam yemeği acele sırasında olduğu gibi, evde bir tatil yemek masasında sadece lezzetli, hoşgörülü bir garnitür olan mısır güveci bulacaksınız. Bu basit tarif sadece kendi başyapıtınızı oluşturmak için bir temeldir; Hoşgeldin ilaveleri pastırma, peynir veya her türlü taze otu içerebilir.
Koçanı kesilmiş taze mısır, çözülmüş dondurulmuş mısır veya bu tarifte boşaltılmış konserve mısır kullanabilirsiniz - hangisi sizin için en uygunsa iyi çalışır.
Tencerenin üstüne doğranmış maydanoz veya frenk soğanı serpin ve fırından çıkarken biraz renk verin.
Güveç dondurmak için iyice örtün ve iki aya kadar dondurucuya koyun. Ancak, taze yapıldığında en iyi tadı olacaktır.
Güveç, kızarmış tavuk, rosto veya domuz pirzolası gibi her türlü etin yanında ve çok yönlü bir akşam yemeği için basit bir yeşil salata ile servis yapın.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 1/2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı tam çekirdek mısır
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 yumurta
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın. 9 inç kare pişirme kabını hafifçe tava spreyi ile püskürterek veya tereyağı ile yağlayarak hazırlayın.
Düşük ateşte orta boy bir tencerede tereyağını eritin.
Un ekleyin ve bir roux oluşturmak için çırpın. Sıvıyı dahil etmek için sürekli karıştırarak süte yavaşça dökün.
Mısır, şeker, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve 5 dakika pişirin.
Yumurtaları küçük bir kaseye bölün ve iyice dövünene kadar çırpın.
Mısır karışımını içeren tavayı ocaktan alın ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Hazırlanan pişirme kabına dökün.
25 dakika boyunca veya güveç merkezi sertleşinceye kadar pişirin.
İpucu
- Güveçleri iki gün öncesine kadar hazırlayın ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Güveçleri ısınana kadar 350 F fırında tekrar ısıtın.
Tarif Varyasyonları
- Kolay Jiffy Mix Cheddar Sürümü: 9 inç kare bir fırın tepsisini yağlayın ve fırını 350 F'ye ısıtın. Bir kasede 2 büyük yumurtayı çırpın. Bir kutu krem tarzı mısır, tam çekirdek mısırdan birini karıştırın ve iyice birleştirmek için karıştırın. 1 kutu Jiffy mısır ekmeği karışımı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/3 bardak eritilmiş tereyağı ve 1 bardak rendelenmiş çedar peyniri ile karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika veya güveç kuruyana ve kızarıncaya kadar pişirin. Güneybatı Mısır Güveç: Bir beyaz sarı ve bir biber dilimleyin ve tarifin geri kalanına başlamadan önce 1 çorba kaşığı tereyağında sote edin. Bir kenara koyun ve 4 onsluk küp doğranmış yeşil biberle birlikte mısırla aynı zamanda ekleyin. 1 fincan rendelenmiş Monterey Jack peyniri ile güveç üstüne.
Tarif Etiketleri:
- güveç
- garnitür
- güney
- şükran Günü
