Mavi peynir pişmiş tavuk. Jennifer Meier
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 2 tavuk göğsü (2 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1080 | Kalori |
| 84g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 69g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 tavuk göğsü (2 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1080 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 84g | % 108 |
| Doymuş Yağ 44g | % 220 |
| Kolesterol 317mg | % 106 |
| Sodyum 1383mg | % 60 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 69g | |
| Kalsiyum 571mg | % 44 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
İşte haftanın herhangi bir gecesini bir araya getirebileceğiniz zengin ve kremsi pişmiş mavi peynirli tavuk için kolay bir tarif. Mavi peynirin tadı gerçekten gelir ve bir kaşıkla yemek isteyeceğiniz cesur ve çökmüş bir sos yaratır.
Tavuğu örtmek için yeterli mavi peynir sosuna sahip olacaksınız, bu nedenle patates veya buharda pişmiş brokoli gibi sos ile de iyi gidecek bir tarafa hizmet ettiğinizden emin olun. Bu sıcak sos, kraker veya ekmek için harika bir mavi peynir sosu da yapar.
Bu sos için seçtiğiniz mavi peynir türü size kalmış. Mavi peynirin kalitesi yemeğin son lezzetini etkileyecek olsa da, bu özel mavi peynir sosunun iyi sonuç vermesi için dükkanda en pahalı mavi peyniri almanıza gerek yok.
malzemeler
- 2 (6 ons) kemiksiz (derisiz tavuk göğsü)
- 1 su bardağı ufalanmış mavi peynir (yaklaşık 1/3 pound)
- 8 ons krem peynir
- 1/4 su bardağı tam yağlı süt (veya yarım buçuk)
- 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe bağlı)
Adımlar
Fırını 375 F'ye ısıtın.
Bir mutfak robotunda, mavi peynir, krem peynir, süt, Worcestershire sosu ve karabiberleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gerekirse biraz tuz ekleyin ama dikkatli olun çünkü mavi peynir baharat eklemeden oldukça tuzludur.
Tavuk göğsünü 8 inç kare (veya biraz daha küçük) pişirme kabına yerleştirin. Üstüne mavi peynir sosu dökün, tavuğun içinde ve çevresinde eşit olarak yumuşatın.
Açıkta 35 dakika pişirin, ardından fırın sıcaklığını 325 F'ye düşürün ve 10 dakika daha pişirin. Sos köpürmeli ve kenarlarında kızartılmış olmalıdır.
Fırından çıkarın. Servis yapmadan önce 5 ila 10 dakika bekletin.
En güzel sunum için, tavuk göğsünü ve kaşık sosu bir tabakta tavukun etrafında ve çevresinde dilimleyin. Frenk soğanı veya yeşil soğan ile süsleyin. Daha fazla mavi peyniriniz varsa, yemeğin üzerine ufalayın.
Tarif Etiketleri:
- tavuk ana
- mavi peynir tavuk
- akşam yemegi
- Amerikan
