Bill Milne / StockFood Creative / Getty Images
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4-6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 745 | Kalori |
| 52g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 43g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 745 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 52g | % 66 |
| Doymuş Yağ 23g | % 115 |
| Kolesterol 142mg | % 47 |
| Sodyum 1789mg | % 78 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 43g | |
| Kalsiyum 645mg | % 50 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Babo Pizza için bu kolay ve lezzetli tarif için bir Boboli® kabuğu kullanabilir veya bir maya kabuğu yapabilir ve yarısını kullanabilirsiniz. Daha az yağ ve sodyum için, pişmiş şerit pastırma yerine 1 bardak doğranmış Kanada pastırması kullanabilir veya biraz biberli ekleyebilirsiniz. Gerçek pastırma severler her ikisini de kullanmak isteyebilir.
Pastırma bu tarif için keskin bir kıvamda pişirilmelidir, aksi takdirde ekşi krema sosu ve peynirde çok yumuşak hale gelecektir. İsterseniz kesinlikle daha fazla pastırma ekleyebilirsiniz.
Vıcık bir pizza kabuğunu önlemek için Topingler eklemeden önce pizza kabuğunu önceden pişirin. Kendi hamurunuzu yaparsanız veya yerel pizza yerinizden biraz satın alırsanız veya bir tüpten pizza hamuru kullanırsanız, yuvarlayın ve önceden pişirin. Pizzalarınız çok daha iyi olacak.
Pizza taşı kullanmaya gerek yoktur. Bir pizza taşı, kullanılacak kadar sıcak olmadan fırında uzun süre ısınmalıdır. Pizzalar ince bir metal kurabiye kağıdında gevrek ve gevrek pişirilir.
Bu kolay tarifte diğer peynirleri kullanabilirsiniz. Biraz baharat için Havarti, İsviçre, Gruyere, Monterey Jack veya Pepper Jack harika olurdu. Aslında, bu tarifi ikiye katlayıp iki pizza yapmak isteyebilirsiniz. Hızlı gidecekler.
malzemeler
- 1/2 maya kabuğu tarifi veya 1 Boboli® kabuğu
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 soğan (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı un
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 1 çay kaşığı kuru kekik yaprağı
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk yaprağı
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1/2 ila 1 pound pastırma (pişmiş gevrek, kağıt havlular üzerinde süzülmüş ve ufalanmış)
- 1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella veya Muenster peyniri
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 425 F'ye ısıtın. Kullanıyorsanız maya kabuğunu hazırlayın ve önceden pişirin. Bir pizza yerinden bir tane satın alsanız bile kabuğun yaklaşık 5 ila 7 dakika önceden pişirilmesi. Boboli® kabuğunun ön hazırlığına gerek yoktur.
Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar yaklaşık 6-7 dakika sote edin.
Kırmızı biber ve un ekleyin ve 3 dakika pişirin. Ekşi krema, kekik ve mercanköşk yaprağı ekleyin ve kalınlaşana kadar yaklaşık 1-2 dakika daha pişirin. Hardalla karıştırın.
Bu sosu önceden pişirilmiş kabuk üzerine sürün ve pastırma ve peynirlerle doldurun.
Kabuk altın kahverengi olana ve peynir eriyene kadar 425 ° C'de 9-15 dakika pişirin. Kareler veya kamalar halinde kesin ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- mozzarella
- domuz pastırması pizza
- antre
- Amerikan
