Ladin Yiyor / Emily Hawkes
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 711 | Kalori |
| 57g | Şişman |
| 25 g | karbonhidrat |
| 31g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 711 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 57g | % 74 |
| Doymuş Yağ 21g | % 105 |
| Kolesterol 95mg | % 32 |
| Sodyum 856mg | % 37 |
| Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
| Diyet Lifi 13g | % 47 |
| Protein 31g | |
| Kalsiyum 879mg | % 68 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Avokado lezzetlerini sadece biraz deniz tuzu ve taze çatlak karabiberle seveceksiniz, ancak bu salatası da biraz bal ile çırpın. Her iki şekilde de deneyin ve hangisini tercih ettiğinizi görün. Her halükarda, bileşenler bir araya getirildiğinde her zaman lezzetlidir. Kim taze avokado, mozzarella ve taze fesleğeni sevmez? Yum.
Bu mozzarella, domates, avokado ve fesleğen salatası tarifi Meksika'dan Avokado'nun izniyle.
malzemeler
- 2 avokado (dilimlenmiş)
- 2 olgun domates
- 1 kilo taze mozzarella peyniri
- 1 1/2 ons demet taze fesleğen yaprağı
- 1/4 su bardağı kaliteli zeytinyağı
- 1/4 su bardağı balzamik sirke (veya isterseniz balzamik azaltma kullanın)
- Tuz (tatmak için; deniz tuzu veya koşer tuzu)
- Biber (tatmak; taze çatlamış karabiber en iyisi olacaktır)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Küçük bir bıçakla, küçük sap ucunu domatesden kesin ve tırtıklı bir bıçak kullanarak domatesleri 1/3 inçlik dilimler halinde kesin.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Mozzarellayı yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimleyin.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Avokado, dilimlenmiş domates, taze mozzarella ve taze fesleğenlerin alternatif dilimleri, ayrı ayrı servis plakalarında oyun kartları gibi düzenlenir.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Avokado, domates ve mozzarella dilimlerinin üzerine zeytinyağını ve balzamik sirkeyi veya balzamik indirgeyi karıştırın.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Hafifçe deniz tuzu veya kaşer tuzu ve taze kırık karabiber ile tatlandırın.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
İtalyan mozzarella, domates, fesleğen ve avokado salatalarınızı İtalyan ekmeği veya taze bir baget (Fransız ekmeği) ile ya da daha fazla salata ve daha az bir meze istiyorsanız, marul veya Boston marul yaprakları yatağı üzerinde servis yapın.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Tarif Varyasyonları
- Zeytinyağı ve sirke yerine, avokado salata üzerine serpmek için balzamik bir indirgeme kullanın. Başka bir varyasyon için, hafif ve yazlık bir vejetaryen makarna salatası haline getirmek için bu salatası pişmiş makarna üzerine servis edin.
Tarif Etiketleri:
- Avokado
- meze
- İtalyan
- piknik
