Diana Rattray
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 4-6 porsiyon
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
470 | Kalori |
22g | Şişman |
53g | karbonhidrat |
18g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4-6 porsiyon | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 470 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 22g | % 28 |
Doymuş Yağ 12g | % 59 |
Kolesterol 57mg | % 19 |
Sodyum 598mg | % 26 |
Toplam Karbonhidrat 53g | % 19 |
Diyet Lifi 5g | % 19 |
Protein 18g | |
Kalsiyum 456mg | % 35 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli patatesleri hamburger, sığır eti, domuz eti veya hemen hemen her et veya kümes hayvanları ile servis edin.
malzemeler
- 2 ila 2 1/2 pound kırmızı kabuklu patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 2 küçük diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- tatmak için biber ve tuz
Adımlar
Patatesleri soyun ve ince dilimleyin.
Durulayın ve orta boy bir tencerede suyla kaplayın. Bir kaynamaya getirin; 2 dakika kaynatın.
Pişirmeyi durdurmak için süzün ve soğuk suyla durulayın.
Bir tencerede tereyağını orta-düşük ateşte eritin. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin; kıyılmış sarımsak ve maydanoz ekleyin. Un ve karabiberi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yavaş yavaş süt ekleyin, kalınlaşana kadar orta-düşük ateşte pişirin ve karıştırın.
Eritilene kadar peyniri karıştırın ve sos pürüzsüz.
Dilimlenmiş patatesleri 2-2 1/2 litre güveç, tuz ve karabiber serpin. Sosu patateslerin üzerine eşit olarak dökün.
Kalıbı kapatın ve 350 ° C'de 40 ila 50 dakika veya patates yumuşayana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Jambonlu Kremalı Taraklı Patates
Au Graten Patates
Pastırma ile taraklı patates
Andouille Sosisli Patates Güveç
Tarif Etiketleri:
- çedar
- au graten patates
- garnitür
- Amerikan