Brandi Niles / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 1 gevrek (6 ila 8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 354 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 62 g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 gevrek (6-8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 354 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 23mg | % 8 |
| Sodyum 398mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 62g | % 23 |
| Diyet Lifi 7g | % 26 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 83mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Asya armutları çiğ yenildiğinde gevrek ve mükemmel sulu. Bu Asya armut gevreklerinde olduğu gibi güzel de pişiriyorlar. Bu tarifte herhangi bir armut işe yarayacak - Anjou armutları ve Bosc armutları özellikle pişirme için iyidir. Biraz garam masala ve sıcak kakule bu keskin biraz baharatlı bir tekme verir, ancak siz (veya baharat rafınız) çok eğimli ise, dışarıda bırakmak ve tarçın kullanmaktan çekinmeyin. Benzer şekilde, kepekli hamur işi unu doyurucu, fındıklı bir not ekler, ancak eşit miktarda çok amaçlı un veya yulaf da aynı şekilde çalışır.
Tüm meyve cipsleri gibi, bu da üstte veya yanında dondurma veya çırpılmış krema ile lezzetlidir.
malzemeler
- 6 Asya armut (veya Anjou, Bosc veya Comice armut)
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3/4 su bardağı kahverengi şeker (bölünmüş)
- 1/4 çay kaşığı garam masala
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 1/8 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kepekli pasta unu
- 6 yemek kaşığı tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
Adımlar
Fırını 375 F'ye önceden ısıtın. Çeyrek, çekirdek, kabuğu soyun ve armutları doğrayın. Armutları büyük bir kaseye koyun ve sirke ile fırlatın. 1/4 su bardağı esmer şeker, baharat ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Armutları 2 litrelik bir pişirme kabına boşaltın ve bir kenara koyun.
Orta bir kapta unları ve kalan 1/2 bardak kahverengi şekeri birleştirin. Tereyağı ekleyin ve tereyağı un karışımına kesin veya çalışın (bu parmaklarınızla, pasta kesiciyle veya çatalla yapılabilir). Bu karışımı bir mutfak robotunda birkaç kez darbe edebileceğinizi unutmayın.
Un karışımını armut karışımının üzerine yayın. Orta meyve karışımı köpürene ve üstte kahverengi ve nefis görünümlü olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce en az 10 dakika bekletin. Sıcak servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Armut
- tatlı
- Amerikan
- sonbahar
