Ladin Yiyor / Nita West
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 1 pasta (6 ila 8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 193 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 45g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 turta (6-8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 193 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 3 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 197mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 45g | % 16 |
| Diyet Lifi 5g | % 16 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 43mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Elmalı turtadaki bu bükülme, bir hafta sonu tatlı özlemi için yeterince kolaydır, ancak bir akşam yemeğinde veya Şükran Günü'nde hizmet etmek için yeterince yeterlidir. Ve Şükran günü tatlı masasında da elmalı turta varsa endişelenmeyin, bu galette dinerlerinizin her ikisinin de tadını çıkarabilecek kadar farklıdır.
Fyllo hamur tabakalarını eritilmiş tereyağı yerine bal ve ılık su karışımı ile fırçalamak yağ içeriğini kontrol altında tutar. Bunun yerine tereyağı aromalı pişirme spreyi de kullanabilirsiniz. Elmaları çok ince dilimlemek ve tutarlı bir şekil tutmak isteyeceksiniz. Başka bir seçenek, elma karışımına ince kıyılmış ceviz eklemektir. Karışıma biraz protein ve çatırtı ekleyecekler. Daha zarif bir sunum için, servis yapmadan hemen önce galetin üst kısmına pudra şekeri serpin. Bu partiye layık bir tatlı yapar.
Bu turtayı kendi başına veya vanilyalı dondurma, dondurulmuş yoğurt veya çırpılmış krema ile servis yapın. Artık yemekleriniz varsa, galetiyi pasta tabağında tutmak, plastik sargı ile örtmek ve bir veya iki gün buzdolabında saklamak muhtemelen en kolaydır. Artıklar biraz hantal olabilir, ama yine de iyi tadı olacak ve soğuk veya sıcak tadını çıkarabilirler.
Fyllo Hamur Sayfalarını Kullanmak için Bazı Faydalı İpuçları
malzemeler
- 5 Granny Smith elma
- 1/4 su bardağı kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1/4 su bardağı bal
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 6 (9 x 14 inç) yaprak phyllo hamur
Adımlar
Malzemeleri topla. Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Ladin Yiyor / Nita West
Yapışmaz pişirme spreyi ile 9 inçlik bir pasta tabağı kaplayın. Elmaları ince bir şekilde soyun, çekirdeklendirin ve dilimleyin.
Ladin Yiyor / Nita West
Elmaları, şekeri, tarçın, hindistan cevizi, limon ve unu büyük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.
Ladin Yiyor / Nita West
Küçük bir sürahi veya kapta, balı ılık suyla karıştırın.
Ladin Yiyor / Nita West
Yufka yapraklarını temiz bir yüzeye istifleyin. Hızlı bir şekilde çalışarak, üst tabakayı bal karışımı ile fırçalayın ve pasta tabağa koyun. Hamurları plakanın içine itin, kenarları sarkık bırakın.
Ladin Yiyor / Nita West
Sonraki sayfayı fırçalayın ve ilk sayfanın üstüne koyun.
Ladin Yiyor / Nita West
Üçüncü katmanı fırçalayın ve kenarlar plakanın karşı tarafına çıkacak ve çapraz bir şekil verecek şekilde döşeyin. Dördüncü sayfa için de aynısını yapın.
Ladin Yiyor / Nita West
Beşinci tabakayı bal ile fırçalayın ve diğer tabakalara bir açıyla yerleştirin ve altıncı tabakayı beşinci tabakanın ters açısında yerleştirin.
Ladin Yiyor / Nita West
Büyük bir höyük oluşturan pasta tabağına kaşık kaşığı.
Ladin Yiyor / Nita West
Filo yapraklarının sarkan taraflarını toplayarak galette tarzı bir pasta oluşturun (meyvenin bir kısmı ortada kalır).
Ladin Yiyor / Nita West
Fırına koyun ve 30 ila 35 dakika pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin Yiyor / Nita West
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- Amerikan
- sonbahar
